混迹葡萄酒江湖的前辈们 为何对进口葡萄酒谈“质”色变?

2016-05-23 16:42:26
唇枪舌战:进口葡萄酒质量与良心何在?

2016年5月21日下午14时,由广州科通展览有限公司主办、广东时代传媒有限公司等多家公司承办的以“业界良心-葡萄酒质量先行”为主题的高峰论坛在广州国际会展中心顺利举行。广州科通展览有限公司总经理贾燕萍女士出席论坛并发表了讲话。论坛特邀从事葡萄酒行业多年的酒商代表、行业专家、专业媒体等对葡萄酒质量问题进行深入探讨。活动现场观众座无虚席。

(论坛活动现场)

 

活动伊始,广州科通展览有限公司总经理贾燕萍女士就中国目前的进口葡萄酒质量状况作出了精彩讲话,并提出中国的葡萄酒市场不只是追求品牌,更着重葡萄酒的质量,精品酒庄会是中国葡萄酒市场未来十年的潮流。

 

(广州科通展览有限公司总经理贾燕萍女士发表讲话)

随后,中国内地第一家专业以商品比较测评为核心的全媒体《消费者报道》总经理郑加贝女士从专业媒体的角度为听众解读目前中国进口葡萄酒存在的安全问题。郑女士指出当前中国消费者对葡萄酒认识较浅,在面临买到假酒等情况时,难以找到合适的途径维护自己的利益。她表示,《消费者报道》希翼通过打造消费投诉调解平台,消费者可通过合理途径投诉企业,企业可通过平台解答消费者疑问,让企业与消费者能建立良好的沟通互动。

 

(《消费者报道》总经理郑加贝女士发言)

 

活动进入论坛的重中之重——资深人士对话题的探讨环节。深圳市首彩葡萄酒股份有限公司的品牌服务中心总监和基金主任向媛芬女士、 骏德酒业集团市场传讯总监温玉莹女士 、白云机场国际葡萄酒博览城·金龙美食城的总策划人白云机场旅客公司总经理陈华先生及检测公司SGS农产食品部南区技术经理杨潞芳女士参与了本次论坛的讨论。

 

(代表们台上讨论)

 

深圳市首彩葡萄酒股份有限公司的向女士认为,进口葡萄酒非常需要注重质量的把控。她以首彩自身为例,详细地指出,作为一家集种植、酿造与销售为一体的葡萄酒企业,首彩是从种植源头就对葡萄采摘、压榨进行严格把控,还拥有全澳洲最著名的酿酒师团队为其酿造优质葡萄酒。每一瓶葡萄酒都都需经过严格的把控“考试”后,达到95分以上后,才可以装瓶出售。首彩一直致力于为中国消费者引进有品质、健康、专业的葡萄酒,引领每一个人都可以科学健康地享用优质葡萄酒。

 

而在代理商方面,拥有近三十年的酒类行业运营经验的中国著名的总代理商骏德酒业有其发言权。向女士表示,骏德酒业算是最早把洋酒及葡萄酒引进中国的企业。目前为了适应中国不同程度的消费者,酒业共有600多种单品。同时,为了更好地对进口葡萄酒质量进行把控,骏德酒业聘请了30余名的高级品酒师每年到合作的酒庄或将要合作的酒庄和当地的酿酒师了解葡萄质量,并对葡萄酒进行品鉴。除外,骏德酒业还设有专门的采购及物流供应链,由专门的监测人员采购进口食品,并为进口葡萄酒提供全程的温度调控库,以求从源头把控、采收选购及仓储运输等方面,为中国消费者提供最优质的进口葡萄酒。

 

作为全球最大的机场葡萄酒城,白云机场国际葡萄酒博览城·金龙美食城面对着最大的消费客户群,又是如何对进口葡萄酒进行把控的呢?白云机场国际葡萄酒博览城·金龙美食城的总策划人陈华先生认为,理念至上。他表示,中国消费者对葡萄酒的观念有偏差。葡萄酒并不是神秘的舶来品,也不是灵丹妙药,更不是高大上的昂贵买不起的酒精饮料,葡萄酒是一种平易近人、人人可饮的全球共享的健康饮品。当这些理念搞清楚后,再从源头、采购与运输等更加专业的方面为中国消费者提供原装进口的葡萄酒。

 

就进口葡萄酒质量把控问题,作为第三方检测方的SGS农产食品部南区技术经理杨潞芳女士则表示,中国对进口葡萄酒的检测有其专门的国家标准,SGS受国家委托,对受检葡萄酒进行检测,检测项目分为产品标准、安全抽检项目、风险监控项目。从第三方的检测评估中,为消费者提供公平、公正、公开的检测报告,以维护消费者的权益。

 

在现场观众互动环节中,更是有观众与专家热切互动。有观众提到,如何对原装进口葡萄酒辨认真假。SGS的温女士给予了听众非常详细的回答,最后她总结为要想喝到最优质的进口葡萄酒,最可靠的方式还是找最可靠的进口商。

 

也有观众针对互联网行业对葡萄酒行业的影响提出疑问。陈华先生回答道,线上仅是一种传播手段,但线下的体验才是硬道理,所以餐酒搭配会让消费者更好地享受到更优质的葡萄酒。

 

(观众提问现场)

 

 
 
酒圈君有话说
 
 
 
 

目前,中国葡萄酒市场仍是难以避免假酒的存在。而且随着造假技术的提高,一般消费者都难以通过肉眼去分辨真假。

 

因此,酒圈君认为

 

防止买到假酒最有效的手段

在购买渠道上下功夫,找准一家可信任的、有多年专业经营的渠道,有口碑、有一定商业透明度的企业。如:首彩葡萄酒股份有限公司、骏德酒业及白云机场国际葡萄酒博览城·金龙美食城等。

 

 

大家嗨才是真的嗨!

 

-END -

 

来源|时代传媒新媒体中心

图文编辑|Margaux

 

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