瑞幸咖啡牵手腾讯 开拓流量高地后出击精品市场

2018-09-11 14:17:30

时代周报记者 王州婷 发自深圳

当星巴克全面拥抱阿里之后,瑞幸咖啡也加紧了与腾讯的战略合作。

9月6日,瑞幸咖啡于深圳召开发布会,宣布与腾讯达成战略合作,双方将基于微信支付、微信流量赋能以及微信精准营销等技术,助力建设瑞幸咖啡 “智慧零售”解决方案。

这是以“流量法则”搅动咖啡市场后,瑞幸咖啡在流量端的再一次试炼。在瑞幸咖啡联合创始人、CMO杨飞看来,瑞幸咖啡和腾讯微信都是两家非常重视数据、移动互联网技术、用户体验革新的企业,双方的合作,将进一步迭代升级瑞幸的智慧零售系统,而瑞幸也将在APP之后开拓另一个流量高地。

事实上,自进入8月以来,随着咖啡巨头星巴克宣布与阿里达成全面战略合作,并规划于9月份通过饿了么的配送链条在上海、北京150家门店试点外送服务,咖啡领域的竞争态势再次升级——星巴克在自身短板的加码,以瑞幸为代表的互联网咖啡品牌或将感受到压力。

一场由传统咖啡巨头反击及互联网咖啡品牌猛攻之间的竞争即将开启。

牵手微信  紧抓小程序流量入口

据杨飞和微信支付运营中心副总经理雷茂锋在现场介绍,瑞幸咖啡和腾讯此次合作将在线上流量赋能、智慧门店和提升商品运营效率三方面展开,微信将通过大数据、移动互联网、人工智能等技术为瑞幸咖啡提供包括精准选址、商品运营、刷脸支付、小程序、扫码点单、微信排号、广告投放、千人千面营销、商家经营分析等多项服务。

其中,小程序无疑是最大的亮点。在此次对外透露上线之前,瑞幸咖啡已经和微信团队完成了为期两周的测试,据介绍,截至目前,小程序用户领劵量为200万人次,而通过小程序瑞幸的用户注册量、下单量和体验都大幅提升。

杨飞表示,随着瑞幸的门店增多,相比APP,小程序更为高效便捷,而小程序与APP的ID将会于月底打通,届时账号共通之后APP内的优惠券也将可以在小程序中使用,瑞幸也会会专门研究在小程序上的玩法。

不过,小程序作为一个巨大的流量池是瑞幸最为看重的。作为以互联网思维撬动咖啡市场的品牌,瑞幸咖啡自去年成立以来,迅速跑马圈地。在2017年试营业期间,瑞幸咖啡通过APP咖啡钱包购买饮品券,可享受“买2赠1”“买5赠5”等福利,再加上“大师出品”“顺丰配送”以及聘请汤唯、张震两位明星代言等营销方式,迅速引起关注。

当5月8日正式宣布营业那天,瑞幸咖啡门店数量已经达到13城525家门店,销售杯数为500万,仅仅在半年多时间里,瑞幸实现了星巴克此前12年才完成的布局,成为国内第二大连锁咖啡品牌。

据杨飞介绍,这次是瑞幸咖啡成立以来对外的第三次发布会,此前的7月份,瑞幸咖啡完成2亿美元A轮融资,晋升成为国内成长最快的独角兽,而截至9月3日,瑞幸咖啡门店数量达到1003家,销售杯量达到2600万,配送时间由最早的26分44秒缩减到如今的18分7秒,超时率低至0.4%,满意度达到99.3%。

事实上,瑞幸咖啡对于咖啡市场有着更大的野心。8月份,瑞幸咖啡就曾宣布到年底将建成2000家门店的庞大开店计划,并进军轻食市场,到年底之前所有门店轻食五折优惠。

瑞幸咖啡小程序的上线必然带来更多的流量。据腾讯最新的财报显示,微信月活跃用户数已达到10.58亿,小程序月活也达到2亿,借力微信,瑞幸咖啡将可以通过不同流量渠道进行精准营销与社交传播,提升用户触达能力。

推出主题店 出击精品咖啡

瑞幸咖啡来势汹汹,星巴克的反击战也打响。在8月2日,星巴克宣布与阿里达成新零售全面合作,合作的内容涉及阿里旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。

根据星巴克官网公告,“双方将共同打造具有行业突破意义的星巴克新零售智慧门店,基于天猫新零售方案横向打通星巴克和阿里生态系统的多个数字化消费者运营平台,实现全域消费场景下会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通”。

最为重要的是,在外卖业务方面,预计从下个月中旬开始,星巴克在北京和上海的150家门店通过饿了么试点外送服务,并计划于年底前延伸到全国30多个主要城市2000多家门店。而据饿了么首席执行官王磊透露,饿了么将为星巴克的2000多家门店配备专门的骑手,让外卖在30分钟内送达。

此外,星巴克也将与盒马鲜生外送厨房合作,作为其门店之外的外送渠道,提升外送覆盖范围。星巴克“外送星厨”最快将在9月落地上海和杭州部分盒马门店,然后拓展至其他城市。

这意味着,星巴克在犹豫已久之后终于在外送领域卖出了实质性的步伐,事实上这也是对其“精品咖啡”和“第三空间”的自我革命,然而与此同时,星巴克的此举也将对以外卖为切入点的互联网咖啡带来更大的竞争压力。

事实上,以瑞幸为代表的互联网咖啡,瞄准的正是传统咖啡企业在外送、互联网化方面的痛点。瑞幸咖啡进入市场以来就以追求在“高品质、高便捷和高性价比”达到极限为目标,一方面瑞幸咖啡价格定位在20-30元的中端价位之间,另一方面在类似于星巴克的旗舰店和悠享店之外,瑞幸咖啡开设了快取店和外卖厨房店。

在业内看来,快取店和外卖厨房店是打破传统咖啡强调“第三空间”的商业模式,而这也是互联网咖啡品牌最具冲击力的所在。星巴克的在外送方面的发力,必然将会与互联网咖啡品牌展开最为激烈的搏击。

不过,可以看到的是,在星巴克下探互联网咖啡品牌外送后方阵地的同时,瑞幸咖啡也有意在精品领域出击。

在接受时代周报等记者采访时,杨飞强调,外卖只是一种消费形态,瑞幸并不是纯外卖咖啡,自提店是瑞幸的核心,而目前瑞幸的悠享店也有上百家。他表示,我们会比较重视悠享店,未来会有一些主题店。

据杨飞透露,瑞幸咖啡将会与马拉松和冯唐合作,未来两周将会在北京落地第一个拥有“中国第一IP”的主题店。

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