华文食品4日上会,闯关鱼类休闲零食第一股

2020-06-03 09:42:53

小零食资本化速度明显加快。

根据证监会公告,华文食品将于6月4日首发上会,一旦获得通过,将成为A股市场“鱼类休闲零食第一股”。

华文食品是一家专注于传统风味休闲食品研发、制造与销售的现代化食品企业。

招股说明书显示,华文食品拟于深交所中小板上市,发行不超过1.20亿股且不低于4000万股,拟募资1.6亿元。

休闲零食资本化冲动

伴随着消费升级,早年不起眼的鸭脖、瓜子、红枣等小零食,逐步走出了产业化、资本化道路。

2011年至今,国内休闲零食上市企业达到16家,包括卖红枣的好想你、卖瓜子的洽洽食品、卖鸭脖的绝味食品、卖果干蜜饯的盐津铺子、卖凤爪的有友食品,以及卖坚果的三只松鼠、良品铺子等。

且上市以来,各食品企业纷纷成为资本追逐的对象,股价不断刷新历史。

平安证券数据显示,自2019年5月至2020年5月,A股休闲食品板块指数从3047.07点跃升至5688.68点,增长86.69%。

不过,仔细梳理发现,16家上市企业中,无一家以鱼类休闲零食为主,虽然部分“不差钱”的公司选择多元化发展,但鱼类休闲零食占比较小,在最新年报中,均未单列。

在这一细分赛道,华文食品算是独占鳌头。

招股书数据显示,2017年至2019年上半年,华文食品风味小鱼营收分别为6.5亿元、7亿元、3.47亿元。

2017年,同处湖南的休闲零食企业盐津铺子、绝味食品成功登陆A股。

就在这一年,华文食品董事长周劲松公开立下“小目标”:未来三年走向资本市场。

今年刚好是第三年,借着“鱼跃龙门”,华文食品“小目标”或将实现,成为“鱼类休闲零食第一股”。

做百亿消费市场那条“快鱼”

随着消费者对食材的要求不断提高,即食海味成为国内增长势头迅猛的品类,其富含蛋白质等营养元素,低脂肪含量更凸显健康诉求。

其中,因保鲜技术的升级,兼具营养健康和美味,且性价比较高的扇贝、生蚝和鳀鱼成为休闲食品领域宠儿。

数据显示,2016年至2020年间,中国海洋休闲产品的零售总额复合年增长率为9.8%,预计2020年将达到约人民币230亿元,2030年将达到600亿元。

良品铺子、百草味、来伊份等综合性零食品牌纷纷布局海味零食,凭借虾夷扇贝、即食鱿鱼、小黄鱼等产品杀入这一赛道。

作为鱼类休闲零食领域的龙头企业,华文食品旗下知名品牌“劲仔小鱼”以风味鳀鱼为代表,该品类年营收达7亿元;产品远销美国、加拿大、德国、英国、东南亚等近30个海外国家及地区。

这一百亿级细分领域还有不少口感绝佳的原材料等待开发,华文食品显然早有布局。

为满足多地域和不同年龄段消费者口味,华文食品新品研发部3年半来累计投入研发费用超1200万元,尝试了上百种不同口味和口感的小鱼和豆干。

已上市的十余种产品可谓“百里挑一”,广受好评。

技术储备助力新品研发

目前,华文食品拥有18项专利技术。其中包括风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术和专用风味调味技术等核心技术。

同时,华文食品还拥有9项在研究储备技术,包括高端鱼肉制品研究与开发、充饥型营养豆制品开发等。

2017年6月,华文食品和江南大学食品学院签署战略合作协议,“江南大学食品学院教学实习基地”落户华文食品休闲食品生产基地,双方将在风味小鱼生产工艺技术、鱼资源加工特性、鱼休闲方便食品生产技术等方面深度合作。

华文食品表示,此次合作有助于公司产品工艺流程的提升、口味改善,以及新产品的研发和推出。

此外,华文食品致力于利用现代工业技术改造传统行业,先后与设备制造厂商创新改良了多种生产设备,自主开发了多项生产技术,并投入了大量资金建设现代化生产基地,积极推进传统风味休闲食品的自动化生产。

公司不断在原料、配方、生产工艺、包装形式及规格等方面进行创新,不断适应和引导消费者需求。2019年公司获评省级企业技术中心。

积极推进传统风味零食自动化生产

随着休闲食品市场空间持续扩张,行业竞争日趋激烈,市场集中度较低。

为了进一步提高市场份额、分散风险,获客新生代,华文食品一直在技术、产品上创新,积极推进传统风味休闲食品的自动化生产。

华文食品本次IPO拟募集1.6亿元,其中,9923万元用于投资“风味小鱼生产线技术改造项目”。

2016年,公司位于平江工业园内的风味小鱼自动化生产基地投产,并逐步释放产能;2017年,公司不断对风味小鱼生产线进行自动化升级。随着新生产线投产以及自动化升级,公司产能快速增加。

招股书显示,目前,华文食品主要产品风味小鱼年产能达到了1.8万吨,在行业内已形成一定的规模优势。

同时,为了迎合不同地域消费者的饮食习惯,公司开发出酱香、糖醋、泡椒等多种口味小鱼。

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