一颗哈密瓜的甜蜜之旅：凌晨4点采摘，从吐鲁番火焰山远赴直播间，圈粉无数

杨玲玲

2022-06-21 12:35:54

来源: 时代周报

辛选集团为哈密瓜找销路

6月20日凌晨4点，万籁俱静，繁星满天，新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区二堡乡的哈密瓜田里，马细满正头戴探照灯穿梭田间，忙得不亦乐乎。

“吐鲁番白天最高温度可以达到42℃以上，而且日照时间长，到晚上11点左右才天黑，我们一般都是太阳落山后，哈密瓜温度降下来，再进行采摘。”马细满告诉时代周报记者，这样采收的哈密瓜口感、品质最好。

吐鲁番素有“火洲”之称，这里不光盛产葡萄，也是哈密瓜的故乡，已有将近2200年的栽培历史，眼下，正是哈密瓜大量上市的季节。

“哈密瓜成熟的时候，也是我们吐鲁番最繁忙的时候，每天晚上田间地头都是人头攒动。”马细满介绍，相较于往年将哈密瓜卖给客商，通过层层分销流通到消费者手中，今年他的哈密瓜可以直接从田间送到消费者手中，“每亩营收比传统渠道多了500~1000元”。

今年618期间，辛选团队通过直播助农的方式帮助吐鲁番瓜农销售哈密瓜。

辛选集团相关负责人表示，从2020年开始，辛选把助力乡村振兴作为直播业务的重要方向。中国有特别多的优质农产品由于销路不畅，卖不出好价钱，辛选通过在直播带货中积累的经验，指导农户拓宽销路，带动乡村经济发展。

辛选集团为哈密瓜找销路

每年6到8月，吐鲁番市二堡乡的哈密瓜田里总是一片忙碌景象，瓜农带着工人摘瓜、分拣、打包、装车，一件件包装精美、品相俱佳的哈密瓜就这样奔赴全国各地。

图源：企业供图

凭着娴熟的种瓜技术，在二堡乡种哈密瓜快5年的马细满，将近百亩瓜田打理得井井有条。“今年，我们吐鲁番地区的哈密瓜品质很好，商品瓜亩产可以达到1.6吨。”马细满说，目前他种的哈密瓜已经采摘了80%。

当地约定俗成的采摘时间是凌晨4点到上午10点，这是长期种瓜摸索出的经验，这个时间段不仅可以保证糖分累积，还能防止摘下的瓜在高温下被灼伤或者出现裂纹。

图源：企业供图

以往的销售方式很传统，马细满介绍，“客商来到地头出价，我们没有其他渠道销售，价格都是根据客商的价格走，在定价上没有任何主动权”。

今年受疫情影响，不少外地客商根本无法进入吐鲁番收货，销售信息不通畅也容易影响瓜农的采摘安排，采摘过早哈密瓜品质不稳定，采摘过晚则很容易滞销。

远在广州的辛选集团在了解到这一情况后，迅速做出以直播助农形式帮助当地瓜农拓宽销路的决定。

“众所周知，新疆水果品质好，甜度高，6月刚好是吐鲁番哈密瓜露天头茬果上市的季节，我们收到样品切开试吃的时候，就被这个瓜的甜度给惊艳到了！”辛选集团相关负责人介绍，这么好吃的水果一定要让更多人品尝到，让新疆的水果得到更有力地推广，帮助当地农户解决销路问题，增加收入。

“有辛选团队帮我们解决销路问题，农户再也不用担心滞销了，我们的营收也比传统渠道提高了每亩500-1000元，实现了最便捷的增收。”马细满欣喜地说道。

在马细满眼中，辛选让他们看到了哈密瓜的前景，越来越多的消费者通过直播认识到吐鲁番哈密瓜，哈密瓜的销量变好了，价格走势也比往年有所提高。

这与辛选团队的执行力密不可分。辛选集团相关负责人介绍，当初确定直播带货吐鲁番哈密瓜后，辛选的招商和品控就立马飞新疆和陕西的发货仓进行确认，确保原料品质和发货计划，为哈密瓜保驾护航。

图源：企业供图

据介绍，辛选还对新疆的农产品进行了全年规划，除吐鲁番哈密瓜，还有阿克苏苹果、库尔勒香梨等。“新疆的水果一直深受辛选用户的喜爱，好评和复购都很高。”该负责人表示。

对辛选集团来说，目前最大的压力来自于售后。“因为农特产品是非标品，尽管我们对每一个产品都进行了严格的标准规范，也有品控人员现场抽检，但还是不可避免的有各种售后问题。”辛选集团相关负责人表示，从产品选择到标准卡制定到现场检验，再到直播展示和讲解以及售后客服培训，辛选正在不断优化各个环节。

直播电商如何兴农助农？

2022年，是乡村振兴全面展开的关键之年。如今，直播电商也加入阵营共同回答乡村振兴的重要课题。

今年全国两会期间，全国人大代表、上海社会科学院研究员张兆安提交的一份《关于推动直播电商规范管理，促进在线新经济健康发展的建议》提出，“主播价值”值得高度关注。

“电商主播们纷纷开展助农专场直播，让直播电商在助力乡村振兴方面发挥着作用，主播直播过程中，凭借专业性强、流量集中、复购率高等优势，让农村电商也找到了迭代提速的抓手。”张兆安表示。

这恰是辛选集团直播助农的践行思路，直播带货缩短流通环节，扩大销售半径，有助于推动优质农业产品向标准化、品牌化方向发展。

“农产品虽然运作上有很大的难度，但是我们仍然坚持推广优质农产品，帮助农户解决销路问题，增加收入，我们希望农业越来越好，有更多的人关注农业，投入到优质品种的培育和推广。”辛选集团相关负责人表示。

图源：企业供图

在辛选集团看来，直播带货不同于常规的捐款捐物的公益形式。普通网民视角下看到的是辛选通过直播带货，给当地带去了多少销售额，这是直接能看到的好处。实际上，直播带货是一个集合体，它能增强上下游各个环节的活力。

“我们通过在直播带货中积累的经验指导农户改进包装，拓宽销路。这些优质农产品被辛选用户选购品尝后还会圈粉无数，即便以后不在辛选直播间销售，也会成为全国消费者的选择，这比在辛选直播间单场销售多少单影响更加深远。”辛选集团相关负责人表示。

数据显示，2021年中国农产品网络零售额为4221亿元，2022年将达5293亿元，同比增长25.4%，预计2025年将突破8000亿元。

2020年开始，辛选集团把助力乡村振兴作为直播业务的重要方向，前期的计划是进行全国性巡回助农直播，助力乡村振兴，并且发掘各地的地标特产，孵化农特品牌，赋能产业链。

“目前我们走过了全国很多地区，也初步获得了一些方法论。”辛选集团相关负责人介绍称，接下来，集团一方面会继续进行助农主播，根据不同地区的需要，有针对性地进行合作和赋能，比如，辛选专业选品和质检团队会在更多农产品区域、农场驻点，根据农产品的生长、生产周期进行针对性地指导、跟踪和质检，线下和线上结合，全方位打造农产品IP。

另一方面，辛选会凭借集团优势，培养助农电商人才。举例来看，2月25日，辛选集团与大连金普新区正式签约，将投资7亿元在大连筹建一所职业学校，每年为社会培养近万名数字经济人才，向广大农村地区输出电商人才，为乡村振兴不断注入新活力。

艾媒咨询分析师认为，随着农村电子商务体系和快递物流配送体系加快贯通，以及内容电商、直播电商等模式不断创新落地，农村电商将呈现高速发展的态势，为乡村振兴贡献力量。