肖战代言一年后,这家国潮品牌又看上咖啡!李宁:一次提升消费体验的尝试

穆瑀宸
2022-05-06 14:35:59
来源: 时代周报
喝着咖啡逛国潮店

最近跨界不断的李宁(02331.HK),又有了新动作。

近日,天眼查App显示,李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标,国际分类为餐饮住宿,当前商标状态为等待实质审查。

2022年5月5日,李宁相关负责人向时代周报记者表示,“在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。”在该负责人看来,这是公司正在倡导的“李宁式体验价值”,即在聚焦消费者、市场、商品与卖场的过程中,优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。

其实,近几年与李宁做法相似、通过咖啡增强消费者体验的品牌不在少数。2021年9月美妆集合店HARMAY话梅在对外开设了一家大型旗舰店,并在这家旗舰店的一层入口处设置了咖啡档口。同样是2021年9月,日本东京银座的优衣库首次在门店售卖咖啡;2021年7月,Off-White在法国巴黎的门店里,联手%ARABICA合作打造了一家名为"ICE COLD"的咖啡店;2021年6月,芬迪在上海连开两家咖啡店。

对此,香颂资本执行董事沈萌对时代周报记者表示,品牌们进行短期咖啡活动或者附加咖啡服务,并不是以咖啡为独立业务,只是作为一种营销的手段,加强消费者对品牌形象的认知。

而上述企业提供咖啡服务也是顺应潮流。近年来咖啡行业受到了广泛关注,一度成为资本和企业眼中的香饽饽。据艾媒咨询发布的《2021年中国咖啡行业发展研究报告》显示,国内咖啡市场目前处于高速增长期。预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

受万亿规模市场的诱惑,咖啡行业变得异常拥挤。记者在大众点评上搜索“咖啡店”关键词,显示超过8000条相关结果。与此同时,该行业更有知名跨界者入场。2月23日,天津狗不理跨界卖咖啡的消息引发热议。在高乐雅咖啡食品(天津)有限公司的股东信息中,天津狗不理食品股份有限公司是其全资控股公司。2月14日,中国邮政的第一家直营咖啡店——邮局咖啡在厦门正式营业。而在更早前,北京老字号同仁堂、中国石化易捷便利店等也正式进军咖啡领域,市场竞争越来越激烈。

沈萌告诉记者,目前咖啡连锁市场的吸引力是基于“中国人口基数大”和“中国人均咖啡消费低”这两大前提下产生的。

“但目前入局者对这两个前提存在的基础是否可靠,并没有太多关注,比如中国人口中接受咖啡的基数是否众多。”沈萌说,这意味,大量的业外资本进入咖啡市场只是出于浅层的判断,而非严谨的分析。

在沈萌看来,对于真正跨界做咖啡的业外资本来说,其更多是结合自身业务的优势切入咖啡市场,但如果对咖啡的供应链、品质技术等方面不具备差异化经验或能力,就无法突出竞争力。而同质化程度高,最终的结果就是挤在红海里进行“价格肉搏”。

本网站上的内容(包括但不限于文字、图片及音视频),除转载外,均为时代在线版权所有,未经书面协议授权,禁止转载、链接、转贴或以其他 方式使用。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。如其他媒体、网站或个人转载使用,请联系本网站丁先生:chiding@time-weekly.com

相关推荐
首场直播3.2亿点赞,68岁成龙还是大哥!快手想打透下沉市场,然后呢?
加满一箱少花11元!下周国内油价或迎年内第二跌,预计每升降0.2元
中国啤酒地图:你的夏夜被谁承包?
气泡水疯狂“内卷”:配料表遍地飘0,水果已经不够用了
扫码分享