亚洲汽水出圈:广东人最爱的这瓶“风油精味”汽水藏不住了

涂梦莹
2021-09-18 19:57:22
来源: 时代周报
老广的另类“快乐水”

老牌汽水正在重回一线。

透明玻璃瓶身、标志性的波浪纹,轻轻掀开金属盖,一股风油精般的怪味带着气泡涌入口腔,瞬间使人精神抖擞。这是无数老广(广州本地人)熟悉的味道,来自拥有近80年历史的亚洲汽水。

“有我咁长气,没我咁好味”是老广的共同记忆,深入人心。这句广告语翻译即,“有我气泡足,没有我好喝。”好喝二字,对亚洲汽水的忠实消费者来说,是说不清道不明的感觉。

“它尝起来有一股不知道是红花油还是风油精的味道”“一开始会有一些不习惯,但是越喝越上头”“从第一口开始就会为它肝肠寸断”,多名亚洲汽水重度爱好者告诉时代周报记者,亚洲汽水是老广们的另类“快乐水”。

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如今,这份独特味道已经不仅属于老广了。

近日,在首届“粤港澳大湾区购物节”期间,亚洲汽水与天猫国潮推出的城市文化限定款广州靓版,通过拥抱互联网将广式饮料带到全国,不断焕新老字号品牌潜力。

“亚洲汽水早年风靡粤港澳,在大湾区有较好的受众基础,我们希望借此次购物节的契机再次开拓港澳市场,将亚洲汽水从广州城市记忆打造成大湾区的共同记忆。”9月15日,香雪亚洲CEO何文锋向时代周报记者表示。

诞生于上世纪40年代的亚洲汽水,一度蜚声国内外,但到90年代却经历“雪藏”。从风光无限到销声匿迹,它曾失去最好的发展良机。如今,抓住电商红利,重新回归的亚洲汽水已凭实力“破圈”,激起一波老广人回忆杀,一跃成为国潮网红汽水。

童年回忆

多数广东人更习惯称亚洲汽水为“沙示”。

在百度词条上,“沙示”解释为最早墨西哥原住民用来解热的自然草本饮品。在20世纪30年代引进中国后,沙示成分中的洋植物提取物,被换成了气味相似却更香、功效更好的梅叶冬青,成功完成本土化改造。

一开始,因有益清热利尿祛感冒,沙示更多是被当成药品,在药房里出售。直到亚洲汽水开始推出沙示系列产品,沙示口味汽水开始风靡广东饮品圈。

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说起亚洲汽水,多数老广人都能激起一波回忆杀。“在士多店的路边小桌,在大树底下的树荫处,和玩伴们边喝亚洲汽水边嬉笑打闹。它对我的意义相当于童年的一个朋友,如同‘老友记’一般的感情。”37岁的李嘉(化名)是土生土长的广州人,至今对亚洲汽水记忆深刻。

“夏天很热,大榕树底下,和朋友们一起分享用塑料袋分装的亚洲汽水。”在80后女生程莉(化名)心目中,亚洲汽水就是广州记忆的一部分,“小时候家里招呼客人,也会买玻璃瓶装的亚洲汽水。”不过,程莉记得,亚洲汽水在很长一段时间在市场消失,那些美好回忆也一度被封存。

“终于稳返哩种味道”

从消失到“复活”,再到重回主流,亚洲汽水经历了漫长的回归之路。

亚洲汽水创始于1946年,最早以一台二手12头汽水机在广州起家。1964年,生产首批苹果汽水的亚洲汽水,成为当时唯一打入国际市场的汽水品牌。

1992年,亚洲汽水与百事可乐合资成立“百事亚洲饮料”,但日后被雪藏;2002年,广州国资出手,亚洲汽水重新独立运营;2009年,亚洲汽水被广州香雪制药收购,重回归大众视野。

“作为国内八大汽水厂之一,亚洲汽水是广东乃至华南的标志性饮品,但经历了被雪藏的10年,也一度在市场中消沉。”何文锋说道。

回归之时,国内汽水市场早已是“洋品牌”天下,亚洲汽水需要接受消费者迭代带来的新挑战。

何文锋表示,这些年,亚洲汽水经过数字化转型,推动品牌不断焕新,以年轻的视觉体现和品牌营销方式脱颖而出,成为新一代“网红汽水”。2019年,亚洲汽水在天猫开设旗舰店,在数字化转型中拥抱互联网;2019年9月,天猫首届文创节,亚洲汽水以“唔系(不是)红花油”国潮汽水出圈,发售当天微博阅读量超1.4亿,登上当年天猫年度大事件;2020年5月,亚洲汽水与“国潮来了”互动,当日微博阅读量再破6000万,荣登“提神醒脑榜饮料榜首”。

如今,李嘉的冰箱里常年囤着亚洲汽水,能重新买到经典沙示,他只想一直买下去。

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(李嘉的冰箱 受访者供图)

亚洲汽水的海报能够解释他的心情:“终于稳返哩种味道。”

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“沙示汽水特殊的清凉口味,让很多年轻人觉得新奇。现在年轻人网购,常常会调侃问我们客服哪个是红花油味,哪个是风油精味。这些反馈让我们重新思考产品的定位。”何文锋说道。

走出广东

不仅只是拥抱互联网,亚洲汽水在产品升级、渠道层面等,也在不断积极调整创新。

2021年,亚洲汽水推出的0糖沙示,为更好地与老广消费新力量融合,在上线初期便与广州当地的特色冲调店“民强”联合进行发售,并在部分地区设立“亚洲特调店”,以拉近与年轻人的距离。

“亚洲汽水作为广州城市名片之一,不仅拥有76年的历史传承,也积累了大量的忠实用户。”

何文锋表示,在传承老广文化的同时,亚洲汽水不断挖掘市场年轻消费人群的需求,在配方上升级亚洲的拳头产品“沙示”,用“0糖0脂0卡”打造符合市场需求的产品。

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因口味独特而颇具辨识度,亚洲汽水的“出圈”让人惊喜。 

“沙示的口味很清凉,喜欢的人会非常喜欢。在天猫上,我们看到亚洲汽水的复购率特别高,是同品类的三四倍,用户粘性很强。”何文锋透露,通过天猫,亚洲汽水不仅了解到消费者的喜好,还发现了一些新的消费群体,成为销售布局的重要支撑。

在2021年首届“粤港澳大湾区购物节”期间,亚洲汽水成为年轻消费者的新宠。通过推出广州“风油精味”沙示汽水城市限定款,变身国潮网红,不仅将特有的“广府文化”带到了全国,也让更多年轻人爱上传统文化和传统味道。

“广东的销量占亚洲汽水总销售九成以上。”何文锋告诉时代周报记者,但通过电商渠道,地域局限正在打破。他举例称,曾有一名北京的大学教授来广东时喝过沙示,很是喜欢,但回到北京又无法购买。“后来,这名教授发现可以线上购买,非常高兴。那时汽水还是玻璃瓶,不便包装运输。不久后,我们改良包装,多次做抗压测试,将汽水包装放在纸箱,反复从四五米高的地方摔下去测试效果。”何文锋说,如今,亚洲汽水的包装破损率已降至万分之五。

何文锋表示,这次借首届“粤港澳大湾区购物节”契机,亚洲汽水要再次开拓市场,通过天猫便捷的渠道,让其他地区的消费者喝到亚洲汽水,重新认识这一特色国产饮料。

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