一个孕妇在禄鼎记

2014-06-12 13:01:01

来源: 时代在线网

作为一枚孕妇，我每天自如地开车上下班，热了就吃冰淇淋，饿起来酸辣不忌——到目前为止唯一后悔的事情，竟然是去广州CBD珠江新城兴盛路新开的禄鼎记分店吃了那顿晚餐......

穆尔

作为一枚孕妇，我每天自如地开车上下班，热了就吃冰淇淋，饿起来酸辣不忌——到目前为止唯一后悔的事情，竟然是去广州CBD珠江新城兴盛路新开的禄鼎记分店吃了那顿晚餐。

在广州，禄鼎记也早已名声在外，且一直作为某种饮食潮流与标杆，去吃的人常常晒完微博又晒微信，以显示今日这餐可是禄鼎记哟！这委实有点奇怪。要知道，在这南国，只要待上一两年，就可人人自诩美食家，就有资格对其他任何菜系评头论足，表示不满：什么舌尖上的中国？搞那么复杂干什么？这里随便一家路边摊随便一碗云吞，就能秒杀外地人的粗糙味蕾，使其感叹南国美食博大精深又平易近人。

广州人爱吃，而且习惯性地爱得不动声色，吃得悄无声息，美食落肚，人生圆满—无论在五星级酒店的高级餐厅还是天桥下的露天大排档，只要好味，一视同仁。广州人甚多在意吃的内容，甚少顾及吃的形式。恰恰相反，如果一家食肆太过鼓吹形式，在意包装，反而会让老广心生疑窦：不过食餐饭哉！

当年京城流行雕爷牛腩，奇葩地人为设定用餐资格，规定用餐门槛：只有收到邀请的人方能前去用餐。人真是贱！一家餐厅，营销搞成这样，赚钱拽到如此（菜单上一碗南国甜品杨枝甘露竟然标价80大洋），竟然还有人趋之若鹜，心向往之，以吃雕爷为荣—微博上隔三岔五地，就有大V激动晒出牛腩用餐照。一时间，仿佛这是全京城最IN最CHIC的文艺活动。某次谈及此事，某位吃神级朋友悠悠然吐出半个烟圈，淡然问道：就是为了吃碗牛腩吗？天河宏城广场对面那家走鬼档就很好味。区区一碗牛腩，京城竟将其奉若神明仿佛鲍鱼海参，真是用力过猛，太谙粉丝经济学之道。

于是就显得更奇怪了，广州人一向不care这种吊足胃口的把戏，何以在禄鼎记就沉了船折了戟？建六首家禄鼎记刚开业时，就得等位，持久至今。如今据说就算下午一点去等位，还是会被告知“可以给您安排下午六点用餐”—吃饭吃成这样，情何以堪！除了人潮凶猛，熟人还透露，禄鼎记实际施行“内外有别”策略：外场留给苦苦等待的生客，内里则专为熟客预留位子与菜品。此种“歧视性用餐”法，除了满足店家老板可怕的掌控欲与熟客们洋洋自得的虚荣心外，究竟还有什么意义？

鉴于种种传闻，这次若非同事兴致勃勃提前订了禄鼎记分店的位子，我一个大肚婆还真没有动力驾车前往。不得不说，禄鼎记一餐，颠覆了我对餐厅的一贯认知—从这个角度来说，该店创意十足，十足表现了老板原为广告人的职业素养。

同事订了下午6点位—凭借的还是著名专栏作家的强有力身份。接着，5点刚过10分，热心同事就打电话来焦虑地表示，必须赶紧出门，否则留位不保！要知道，迟到一分钟，在禄鼎记都算大件事！也是，在事事讲求效率的今天，准时已成现代人的必备美德，否则误人误己，自己吃不上不说，还耽误店家赚钱—在禄鼎记，分分钟都是如潮水般涌来送钱的食客。

大肚婆一分钟不敢耽搁，直扑禄鼎记，一进门就蒙了：强鼓点音乐开到超大分贝，效果震耳欲聋，直击心脏，以至于领我们进门的服务员到底说了些什么，完全听不到。全凭手语和肢体引导，我们摸到了留桌位置。此时，店内已座无虚席，环顾四周，无论菜有没有上，每个人的脸上都分明洋溢着胜利者的喜悦。左手边一桌，三位强悍如黑社会大哥般的人物，花插式地坐在三位气质各异的美女中间，营造出强烈的娱乐场所氛围；对面一桌，两位情侣模样的客人正在买单，诚惶诚恐的样子仿佛在说“矮马想多坐一会儿都不行彻底败给这音乐”；对面隔壁那桌，一行四人都带行李，风尘仆仆又掩不住心底兴奋，貌似直接从外地飞至机场又从机场“飞”至此地，其交流的热烈程度让我担心：这顿饭吃完，四位的嗓子不会被辣趴，但一定会被喊哑。

就在大肚婆目不暇接四处观察之时，三位长腿长发的高挑美女施施然踩着鼓点从我们这桌经过，留下一阵香风，三个倩影。那紧身T恤包裹柳腰之喷血，那步伐配合鼓点之准确，那长腿绷着热裤之火辣，比之冷艳的T台模特更让人热血沸腾—原来如此，禄鼎记之辣，并非全在食物！

在广州，也只有禄鼎记，会放着high爆的夜店音乐，用水煮鱼迎来周身散发女性荷尔蒙的辣妹，以无数花椒送走一脸大哥大豪情的壮汉—在这般活色生香的用餐人群中间，如我们这般的不合时宜者，成了最LOW的一群。