春节气氛组到位,年宵花销量环比增65%,蝴蝶兰成销冠

徐晓倩
2022-01-21 18:21:57
来源: 时代财经
在北京和上海两座超一线城市,蝴蝶兰成为年宵花的销量冠军。

盒马基地.jpg盒马蝴蝶兰基地 图源:时代财经摄

1月20日,在上海盒马蝴蝶兰基地,时代财经看到,有十多位工人正在紧锣密鼓地催花、组盆。一眼望去,除了市面上常见的紫红色蝴蝶兰之外,黄色、白色、三色等多品种蝴蝶兰也开得正盛。该基地于去年年底正式启动运营,内部有2万多棵蝴蝶兰,覆盖40多个品种。

随着春节的临近,市面上的蝴蝶兰迎来了销售旺季,C端的订单量推动着基地工人步入了最繁忙的工期。

“北花南漂”:蝴蝶兰成为年宵花C位选手

据盒马平台数据显示,自从春节年宵花上市以来,各类年宵鲜切花、盆栽的销量环比上月涨幅超过65%。在北京和上海两座超一线城市,蝴蝶兰成为年宵花的销量冠军。

据了解,北京和上海也是两大沙漠蝴蝶兰基地的所在城市,而沙漠蝴蝶兰真正的故乡位于内蒙古鄂尔多斯。

去年底,内蒙古伊泰印象花卉成为上海盒马门店的稳定供应商。据伊泰印象花卉负责人孙红阳介绍,由于鄂尔多斯当地昼夜温差大,使得培育出来的蝴蝶兰花梗更粗壮,也拥有一定的市场竞争优势。

为了减少自然损耗,沙漠蝴蝶兰从幼苗期就要从鄂尔多斯一路货运至上海,经过长达半年的催花周期,再等待1-2天就会送到上海市民家中了,这也是上海地区的鲜花市场首次出现沙漠蝴蝶兰的身影。

区别于市面上传统的紫红色蝴蝶兰,盒马蝴蝶兰基地进行了多品种的探索。据盒马花园采购负责人履言介绍,他们的策略是初期布局所有品类,再根据市场需求进行调整。经过几轮市场验证,橙黄色蝴蝶兰、小众白色“V3”蝴蝶兰颇受上海年轻人的偏爱,在盒马APP上这两款花型长期处于售罄的状态。

“上游的种植端不知道用户要什么,下游的用户端只能被动去选择市场上已有的品种,这是鲜花市场长期以来的问题。而如今的大数据时代,非常了解用户需求的平台与种植方直接对接,就能够向上游反馈顾客的需求。”履言表示。

直采价格便宜30%-50%,盒马花园驶入快车道

得益于源头直采的合作模式,相比市场上同品质的花卉,盒马的沙漠蝴蝶兰售价会有30%-50%的优惠力度。

而在传统花卉售卖过程中,一盆蝴蝶兰从种苗培养基地再到消费者手中,要经过销地、经销商等重重环节,身价也会水涨船高。

值得一提的是,从直采到盒马门店,蝴蝶兰的销售砍掉了诸多中间环节。以上海为例,目前在盒马APP在售的蝴蝶兰包括复色蝴蝶兰、粉紫色蝴蝶兰、橙黄色蝴蝶兰等六个品种,售价为49.9元-399元不等。

盒马花园调整.jpg线下盒马花园 图源:盒马

自从盒马切入鲜花赛道后,其在该领域一直动作频频,去年5月盒马将鲜花业务升级“盒马花园”,并在云南省建立了14个鲜花基地,开通鲜花班车。8月,昆明花拍与盒马成立合资公司,构建全新的花卉消费生态圈。

在“悦己经济”的推动下,鲜花电商迎来极速爆发的高光时刻。数据显示,2017-2020年,中国鲜花电商市场规模从235.5亿元增长到720.6亿元,年复合增长率达32.26%。

不过,品类选择少、鲜花运输难、质量差,这些因素一直困扰着垂直鲜花电商们,多个一线品牌都因为“货不对板”“质量堪忧”有过翻车经历。

据履言介绍,由于盒马体系涵盖的品类繁多,运输鲜花的过程中也会附带盒马生态中的其他品类,因此会稀释掉一部分运输成本。

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