山姆携手圣迪乐村发布高品质鸡蛋质量承诺， 国内鸡蛋产业

11月8日，沃尔玛旗下高端会员制商店山姆会员店与市场占有率排名第一的鸡蛋品牌圣迪乐村在深圳举办高品质鸡蛋质量承诺联合发布会。会上，山姆会员商店携手中国高品质鸡蛋领导品牌圣迪乐村，联合发布《高品质鸡蛋质量承诺》。同时，双方在国内率先推出鸡蛋“12天货架期”。

据悉圣迪乐村为山姆会员商店自有品牌Member’s Mark（下文称“MM”）鸡蛋品类主要供货商，该品类将与圣迪乐村营养谷物蛋和我迷家儿童营养蛋一样通过“优鸡种”、“原粮喂养”、“紫外线杀菌”、“可追溯”和“12天货架期”进一步提升鸡蛋品质。

目前圣迪乐村的主营业务为品牌鸡蛋的生产与销售，鸡苗的孵化与销售和青年鸡的养殖和销售，并已在四川绵阳、江西丰城等地建立了七个生产基地。从市场占有率的角度上看，圣迪乐村目前已成为国内鸡蛋第一品牌。2016年6月8日，圣迪乐村向证监会递交了招股说明书，此时距离圣迪乐村在新三板挂牌转让仅有15个月。

自1985年以来，我国禽蛋产量位居世界首位，然而长期以来行业的“小规模、大群体”的产业特征十分突出，在规模分散的产业发展模式下，蛋鸡养殖生产行为的市场化程度相对较高，较低的准入和推出门槛一方面使产业具有较强的自我调节能力，但同时也加剧了市场供给的波动性。

冯斌告诉时代周报记者，目前中国的初级农产品需求弹性非常小，“如果供应超过5%，有可能价格会下跌20%-30%；但价格涨一点，需求不会很快降下来”，这使得这个行业有着很明显的周期性，由于盈利非常难以有稳定性，所以行业中的公司很难发展。因此从商业和品牌的角度看，企业必须要建立稳定的溢价的能力，“所以我们要像耐克一样去学习品牌创建的方式，要用固定价格”。

从目前来看，圣迪乐村的策略初显成效：在今年上半年，圣迪乐村实现营收3.33亿元，同比增长12.20%；净利润为3176.46万元，同比增长51.41%，其中蛋品销售量较去年同期增长36.18%。冯斌告诉时代周报记者，净利润的幅度大幅度高于营收主要是源于两个原因，一个是原料进入低谷，但公司产品价格没有动；除此之外高端产品的比例越来越高也增加了公司的毛利率。

圣迪乐村董事长兼CEO冯斌曾表示目前圣迪乐村“一个市场是零售，另一个是在做企业客户或者专业客户市场，零售市场是线上线下都要做的”，“占比方面，零售占70%，非零售占30%。线上不到10%，线下90%多”。据悉目前圣迪乐村的产品已进入北京、上海、武汉等30多个大中城市销售，初步建立了覆盖全国的营销网络。

在此过程中，圣迪乐村也加快了跑马圈地的步伐，目前禽蛋这个行业大概有2500-3000亿的体量，然而行业前十的市场份额加起来可能在50亿左右，随着消费升级，这样的格局一定会发生变化。

冯斌向时代周报记者表示，圣迪乐村目前想通过自建厂与并购的方式做好存量，而在并购对象的选择上，圣迪乐村会更倾向于拥有先进设施的企业，“一是保证食品安全，第二是符合战略布局”。

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