小小奶枣引发全国警戒。
1月28日，山东枣庄市进口集装箱疫情防控专班非冷链组通报称，山东久旭生物科技有限公司（下称“山东久旭”）部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性。
第二天，1月29日，天津市防控指挥部接枣庄市通报，涉疫奶枣所用进口乳清粉源自乌克兰。通报同时表示，这批产品与天津市之前涉疫的乌克兰进口乳清粉为同一批。
相关消息通报后，多地展开紧急排查。截至发稿时，据不完全统计，包括山东省在内，已至少有11个省份的地方检测出阳性奶枣。其中，山东济南、烟台、德州、滨州、菏泽、枣庄、济宁已在奶枣样本中检测出阳性；省外，天津、重庆、浙江、江西、安徽、福建、贵州、山西、湖南、四川等10个省份通报奶枣检测出阳性。河南漯河与江苏淮安追踪到了流入情况，目前正在排查。
此外，黑龙江齐齐哈尔排查出10人网购涉疫奶枣，相关样本检测均为阴性；陕西汉中镇巴县追踪到一件已签收涉疫情包裹，接触人员核酸检测结果均为阴性。
涉事企业已停产
时代周报记者查阅天眼查显示，涉疫公司山东久旭成立于2019年12月，注册资本1000万元，由谭桂平100%持股，注册地址为山东省枣庄市市中区孟庄镇大郭庄村（村委会西南200米）。
时代周报记者拨打该企业联系电话，截至发稿时，无人接听。
山西省在相关疫情通报中称，山东久旭曾于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料。
这批乳清粉与天津市之前涉疫的乌克兰进口乳清粉为同一批。
1月14日，天津市大桥道食品有限公司3份雪糕样品被检出阳性。通过津南区生产车间740份样本检测，最终源头锁定为用于雪糕生产的乌克兰进口原料乳清粉。随后，疾控部门对天津大桥道食品有限公司使用的乌克兰进口乳清粉样本进行新冠病毒核酸检测，17份样本检测结果呈阳性。
山东久旭所在地、山东枣庄市市中区孟庄镇大郭庄村的一位村民向每日经济新闻表示，山东久旭为当地招商引资企业，今年元旦前后刚开始生产，1月18日发现疫情后，已经暂时停产，总共生产了不到20天的时间。
奶枣销售商家出具核酸检测报告
奶枣是济南本土品牌薛记炒货于2020年7月初推出的新品。做法是将大枣去核，将干果夹在枣中，枣的外层再裹上奶粉、乳清粉等原料。作为风靡一时的网红零食，奶枣曾多次出现在抖音、小红书等网络社交平台的推荐榜单中，相关线下门店也曾出现排队盛况。
在各地官方通报中，涉疫奶枣的销售来源均为线上渠道或网络平台交易。时代周报记者发现，某网购平台上，奶枣产品月销量最高超过40万件，多家店铺月销量超过5万件，发货地多为山东。
1月30日下午，时代周报记者通过某大型购物平台，向“薛记炒货”旗舰店的客服咨询奶枣的销售情况。对方表示，“现在下单付款后48小时内便可发出”。同时，对方还向时代周报记者出示了一份产品送检的核酸检测报告，结果为阴性，送检日期为1月24日：“您放心！商品出厂时都会做核酸检测的。”
河南漯河和江苏淮安在通报涉疫奶枣销售线上渠道时，均提及“难忘食客食品保健旗舰店”和“沙老板线上销售”两家网店。时代周报记者发现，截至1月30日下午4点，各大网购平台上，上述两家销售门店均已关闭。
微博网友@我是大橙子啊啊提供的“难忘食客”奶枣产品包装图显示，生产商正是山东久旭生物科技有限公司。
时代周报记者通过天眼查搜索“难忘食客”，其全称是枣庄难忘食客电子商务有限公司。该公司成立于2016年9月，曾用名枣庄农朴电子商务有限公司。该公司监事朱召旭同时身兼山东久旭食品有限公司监事——后者的注册地址与山东久旭一致。
涉疫奶枣所携病毒存活可能性小
从各地通报情况看，重庆市检测奶枣样本阳性的数量较多，有36份；菏泽市排查到涉事物品接触人员则达1167人。
目前，各地指挥部对奶枣涉及“人、物、环境”进行全部管控处置。对购买食用、快递配送等接触人员全部居家隔离、核酸检测；对快递场所设备环境、居家环境等进行核酸采样、全面消杀；对剩余产品进行收回、核酸检测、无害化处理。
会不会出现因食用或接触奶枣而出现新冠感染的病例？
国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，首先，新冠病毒经消化道感染的可能性极小；此外，核酸检测主要针对的是病人的核酸片段，无论是活病毒还是死病毒都有可能检出阳性，因此食品检出核酸阳性，不代表具有传染性，只能说明它曾经被新冠病毒污染过。第三，目前还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例。最后，从全国各地对食品及其外包装新冠核酸检测来看，总体的阳性率比较低，不到万分之一，总体污染量也是比较低的。
截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道。
