昨晚，北京市突发公共卫生事件响应级别调整至二级，有15项必须加强的防控措施，包括：严格农贸市场、菜市场、餐饮店、单位食堂等场所的防控措施，全面规范开展环境消杀，并加强监测，对地下阴冷潮湿的经营场所全部关停。
时代周报记者在今天的广东疫情防控新闻发布会上获悉，广东将对农贸市场、海鲜市场、大型超市、餐饮场所，特别是学校和医疗机构等的集体食堂，冷冻生鲜食品加工、存储场所以及交通运输工具等开展环境样本核酸检测，对上述场所单位包括采购人员在内的从业人员进行核酸检测和健康筛查。
截至16日24时，全省21个地市疾控中心共在387个综合市场、水产零售批发市场、超市等地采集环境和重点食品表面涂抹样本6692份。其中，市场环境样本3709份，重点食品样本2983份。同时，采集从业人员咽拭子样本1753份。经检测，新冠病毒核酸均为阴性。
目前，广东全省食品经营单位暂计191.3万家。其中，食品生产单位1.8万家，食品销售单位94.9万家，餐饮服务单位88.3万家，单位食堂6.4万家，全省有集贸市场5213家。
据广东省市场监管局局长麦教猛介绍，已在全省范围内全面开展食品安全大检查。3天派出7个检查组赴全省开展监督检查，以生鲜、冷冻的畜禽肉类还有水产品以及相关制品，尤其是进口的冷冻食品为重点品种。以各类经营生鲜、冷冻肉品、水产品的农贸市场专业冷冻冷藏的库房包括商场、超市以及冷冻的肉类、水产品使用量较大的餐饮服务单位食品生产企业为重点对象。
“这周以来，全省共检查农贸市场1.8万多次，检查档口20.4万，检查活禽经营者3.4万家次。检查餐饮单位6.1万次，暂未发现食品安全问题，总体稳定。”麦教猛表示。
