尹乔：华润的饭局

2014-04-24 05:19:13

来源: 时代周报

自香港媒体曝出华润中层150万港币(约合人民币120万)的天价饭局之后，作为一名在世界各地胡吃海塞过的吃货，我展开了无限的想象力。

尹乔

近日，在华润集团董事长宋林被新华社《经济参考报》记者王文志实名举报接受组织调查之际，香港《苹果日报》发表文章称，湖南律师曹博在个人博客中透露，4年前亲耳听到一位曾在华润任职中层、现已辞职的人士称，曾与同为华润中层的前同事们在深圳碰面，老友聚餐叙旧一番。“当晚开了六瓶法国八几年的红酒，每瓶12万，再加上白酒菜肴几十万，总计消费120万。"

自香港媒体曝出华润中层150万港币(约合人民币120万)的天价饭局之后，作为一名在世界各地胡吃海塞过的吃货，我展开了无限的想象力，苦心孤诣地琢磨着列出一桌十人、总价50万的菜单，十几万一瓶名酒，鱼翅、松露等山珍海味，抑或是接受会所特殊服务……

让我们先做一道简单的算术题。根据那名前华润中层人士的描述，四年前的那次总价为120万的饭局是由72万的红酒，几十万的白酒菜肴组成的，再加上一般大酒店以及各类会所的惯例，这120万中会有15%的服务费也就是18万。加减乘除做完之后，我们可以轻易得出那次饭局在白酒和菜肴上的纯消费为30万元左右，10人的饭局，人均消费3万元人民币。

众所周知，吃得好和吃得贵是两个概念，从一个吃货的角度出发，若是单纯地想吃得好的话，我觉得高大上的米其林三星法式大餐就足够了，这样的一套欧洲王室礼宾标准的高大上法餐走下来，在巴黎最火的米其林餐厅里，人均消费400欧元左右(折合成人民币3400元左右)。

再看华润的饭局，联想到曹博博客中提到的白酒，中西式混搭的菜品最有可能出现。四大海味鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参是必不可少的。不过要论贵重，无疑要属白松露了，它被誉为可以吃的钻石。一种叫白钻石的白松露，动辄也要17万人民币一公斤。在拍卖场上，白松露拍出50万人民币一公斤的价钱也是件稀疏平常的事。功夫巨星李连杰几年前就在澳门曾以80万人民币的价钱拍下了一公斤白松露。除此之外，日本料理中的珍馐神户牛肉，里海的黑鱼子酱，冬虫夏草蒸金钱猛鱼，香子兰做的香草蛋糕，法式鹅肝蛋卷，以及一壶老干部最爱的藏红花茶也是可以想见的奢侈品菜肴。按这个吃法，人均消费3万元人民币还真不是什么难事。

人们也不禁好奇，来参加这个饭局的都是些什么人?为此，笔者联系到了一位与华润高层打过交道的万象城业主(万象城为华润集团旗下面向高端市场的综合性百货公司)，这位不愿透露姓名的业主介绍说：“其实我感觉华润领导还好了，就算是前几年风声没这么紧的情况下，我们几次吃饭最后的消费额度都不大，最贵的一次也就十几万就搞定了。如果这个饭局真是花了120万、没有吹水成分在的话，我觉得首先这肯定是在私人会所中进行的。尤其是深圳，前几年这种私人会所非常多，这么贵的饭局，一般情况下也就是那几个大佬一起出来叙叙旧，开心一下的场子。要说谈事情找关系办事的话，花120万也太不实际了，太高调了，20万请吃一次饭，100万给那个关键人物效率岂不是更高。”

中国的历史上曾经有过很多个著名的饭局，如鸿门宴、杯酒释兵权等饭局，吃的是利益交换，吃的是江山社稷;慈禧的生日饭局，虽然也很排场，但留下了北洋溃败，甲午遗恨;华润的饭局，吃的是什么?华润120万的饭局，很容易让人联想到晋朝石崇与王恺斗富的故事：石崇在荆州当州长倚靠假扮强盗抢劫过往商贾成为晋朝巨富，王恺作为司马炎的小舅子靠裙带关系贪污受贿积累亿万家私，他们敢于那么奢靡无度，大肆铺张"无外乎拥有不受制约得权力或者制约因他们的背景而形同虚设。