陈言：超稳定社会中的日本制造

2015-02-03 09:46:57

来源: 时代周报

陈言

很多时候，名人的一句话，让我叫苦不迭。眼下认识的朋友、八竿子打不着的亲戚，只因微信上有人说日本马桶盖有多好，一下子就要我带6个日本马桶盖回去，我真发愁，不知该买还是不该买。

日本东西什么都好，这是我的感觉；日本东西什么都不好，这是我们的父辈在60年前在日本的真实感受。60年，算起来和我岁数差不多，父辈说的内容，反正我没有看到过。只是听父辈说，日本产品也曾经有过价格低、质量差的时候。

走在日本的街头，尤其以号称在日本学习过经济学，去无数企业做过调查的人，今天看日本制造业，听国人对日本产品无数褒奖，觉得对日本制造业进行分析的话，大概用经济学的方法可能找不到解答，说不清楚。

和日本打交道30余年，过去走过的街道也是过去的老样子，30年前的日本朋友，头发秃了，皱纹多了，音容笑貌依旧。我自己居住的北京这30年已经大不相同，回到30年前我居住过的地方，那里已经变成豪商巨富们进出的“花园别野”（“野”给人以强悍、宽阔的感觉，过去该是叫“别墅”的），30年能维持朋友关系的人少之又少。

日本社会的超稳定，中国社会的巨大变化，该是区分中日制造业不同的最大原因。大概也只有从这个角度去看日本的制造业，才能知道马桶盖为什么日本的能那么好？其实那些马桶盖大都是在中国制造的，不信翻过来好好看看，该有中国制造的印记在其中，但可以肯定说那不是中国的品牌，更不是中国人的发明。

固化的社会

说马桶盖之前，先说说日本社会。前不久去了趟日本首相安倍晋三的老家山口县，也顺便去那里的萩市看望了几位旧友。

萩市的陶器“萩烧”在日本非常的有名。第十一代三轮休雪已经被日本政府定为“人间国宝”。其门下的学生，与老师的制作工艺大致相同，而作品并非昂贵得让普通市民可望不可及。

现在我们看萩烧，觉得实在了不得，但在过去400多年时间里，萩烧就是日常生活中的用品，也是茶道中的一种器物，或者是饮茶用的茶碗，或者是一个香炉，再大一点的东西就很少了。有喜欢萩烧的茶博士，但茶道除了使用陶器以外，也用中国的传统瓷器，尤其是元代的白瓷等更著名，其历史久远，艺术文化价值特别的高。萩烧在时间上无法和中国瓷器比。

很多时候，一个家族需要在某个领域寂寞地做上数百年。萩烧如此，去佐贺县的伊万里那附近的锅岛看看，发现那里的瓷器和萩市一样，往往是从朝鲜来的工人，一个家族在数百年里只烧制一种瓷器。“锅岛烧”是为锅岛藩主提供的一些专用瓷器，和萩烧比，基本上没有在日本国内普及，是那里特有的一种瓷器。绵延了数百年的工法，传承了一代有一代。如今已经成为珍品。

不仅仅在这些传统行业，在新的产业方面，这种传承在不断地固化。

面包店的老板，自己做不动了，会很自然地让在外面就职的子女回来接续自己的工作。论收入和在外面当公司职员比，面包店的经营风险要大，技术含量也算不上有多高。“几十年来的老主顾，吃惯了我们的面包，我们不能说不干就不干了。”在萩市一家面包店的新老板说，继承父业，天经地义。

这是一个固化的社会。就像400年来萩烧的工法基本上没有变动一样，锅岛烧的瓷器也还是主要画茶花，保持着淡淡的那么一点蓝色。面包永远是一个味道，也有新品种出现，但主旋律是不会变的。

细节中窥见进步

在超级稳定的社会里，“改行”“革命”基本上没有存在的基础，社会的进步主要靠点点滴滴的改善。马桶盖只是其中的一部分而已，在正式进入这个话题之前，先说说日本的这种进步。

日本人的日常生活中，除了讲究厨房（食堂）的干净外，特别强调的便是厕所。在中国很多餐馆，人们能吃到可口的饭菜，但能用上干净厕所的恐怕不是很多。对厕所干净程度的要求，能超过我们的想象，一点不比对厨房卫生要求的低，相关的用具开发，在日本非常的盛行。

日本厕所首先要求的是无味，而且不是像中国很多地方那样点一支香来去味。如果让气味通过抽风机抽出，经过特殊处理过的木炭后，气味就能消失。十几年前，去日本采访的时候，发现日本的很多马桶盖，已经具有了除味的功能。

这些年去福岛，见那里很多商店的厕所已经装备上了温水冲洗装置。男女有别，方便后，可用温水冲洗，水的大小可以调整，冲洗后接着是烘干，确实惬意。福岛的冬天，雪厚一尺，外面是很冷的。现在的马桶盖还具有加温功能。坐在上面，暖洋洋的。看看日本家庭中，过去用一块毛巾做成防护圈放在马桶盖上，现在用这个方法来防寒的几乎完全没有了。

这几年日本核电事故带来了电力的不足，家庭中，马桶盖成了耗电大户，比如温水、温风、暖座等，24小时需要保温，电力的消耗也很大。夏天停用保温装置，停用暖座功能等，这样的呼吁常常能在报纸节能小常识中看到。

最近在商店里看到，不少马桶盖具有除菌功能。问店家如何除菌，对方说使用了光触媒技术。

在一家饭店遇到这样一件事。入住饭店后，很快就和朋友外出喝酒，晚上多喝了几杯酒，半夜起床上厕所时，刚一推开浴室门，见坐便器的盖子自动打开了，便盆中有一个刚刚能照见亮的蓝灯。醉意一下子被吓到九霄云外了，以为在饭店见到了鬼。定睛一看是便座自动化又进了一步，见人来能自动开启上盖，这才放下心来。但刚才那一吓，全无了睡意。

想想如果是打开浴室灯，刺眼的光线一照，人更会睡意全无的。那盏蓝灯其实做得很好。

不仅是中国游客看到这种马桶盖后觉得很好用，采访家电企业时，他们介绍说，美国好莱坞明星在日本的饭店里、观光点上用了这样的马桶后，也是回国前纷纷买了带回去。

这些年跑单帮去日本，看到街头变化虽然不大，但身边的种种器物变得愈发好用了。过去我们看到日本音响从大磁带变小磁带，接着变为CD盘、MD盘，再以后变成了MP3等，每几年就会有一个进步。

看看做这马桶盖产品的企业，也还是那几家，很少见新面孔。松下、东陶（TOTO）、伊奈（INAX），就这么几家，至少记者未找到新厂家。估计这些企业从家电的角度，从卫生陶器的角度，会把马桶盖一直做下去。以后出了多么赚钱的业务，他们也还会接着做现在的马桶盖，同样就是多么不赚钱，他们也会坚持做下去。而点点滴滴的进步，能维持企业效益。企业能坚持做某个领域的业务，集合起来便形成了社会的稳定，或者是转变为了社会的固化。日本产品质量高，是和这种固化联系在一起的。

固化的社会让日本在某些领域超级稳定。质量是固定的，价格基本上没有变化，市场甚至难以扩张。很多中国人到了日本便觉得这里的不少东西很好，希望大量采购（如萩烧、锅岛烧等），但日本难以满足中国客人的这些需求，也没有想去迎合这些新需求。有些是可以满足中国客户需求的，这些往往是大量生产的东西，生产并不在日本，而是在中国，只是中国很少能买到而已。说是日本制造，不如说是日本固化，或者日本改造。

日本也有过浮躁的时候，但那个时候基本上没有给日本留下什么，而固化东西，成为了一种文化，传承了下来，今后也会接着传下去。今天在不少场合，我们对日本产品评价太好，那是因为日本已经实现了固化，而我们在不少领域还没有真正找到方向方法。

作者系日本企业（中国）研究院执行院长

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