去星巴克，喝咖啡还是中国茶？

当星巴克中国管理层提及有意引入水煮鱼和辣子鸡的时候，公众真被“雷”到了。事实上，星巴克推进本土化产品的愿景有更“靠谱”的切口，这一次，是中国茶。

一系列的茶并不仅仅是一茶饮料，而且还有纯正的原叶袋装茶包。白牡丹、碧螺春、乌龙茶这些带有浓郁中国特色的袋装茶系数入围星巴克茶家族。

卖出星巴克的强调

在该系列产品上市活动的当天，星巴克特意将活动放在了深圳华侨城创意园区LOFT店内举行，LOFT门店秉承了星巴克崇尚自然、注重个性的设计哲学，在开放的空间架构内采用简洁时尚的装修设计风格。

这里弥漫星巴克的“强调”。大胆前卫的锈变效果、自然怀旧的原木色调，都使得这家LOFT门店既保留了星巴克传统的品牌元素，又别具一格，与所在创意园区潮流气质无限契合。

星巴克咖啡公司大中华区市场、产品及传播副总裁黄丽敏接受《时代周报.健康忠告》记者采访时表示：“倾听来自顾客的声音，让我们了解到口感细致醇厚的原叶茶广受青睐，并最终决定在本季推出原叶星巴克茶。今天只是一个开始，未来，我们会为顾客呈现更丰富、更多层次的茶体验，激发他们的生活灵感，满足他们对高品质现代生活方式的追求。”

是先知先觉还是后知后觉？前几年，碳酸饮料被外界指责为会导致肥胖、影响人体健康，在中国市场上，碳酸饮料份额下滑早已不是新鲜事，不论是可口可乐还是百事可乐，都希望在茶饮料上面大展拳脚，但是可口可乐经历了多年的失败，而在这一市场中，康师傅、统一都是强劲的对手。

但是，星巴克公关公司回复《健康忠告》记者称，星巴克此前从未在中国市场上出售过茶叶，此次星巴克茶将定价为20元，并且称，无论年长年幼，他们的全新星巴克茶适合每位顾客细品慢啜。

他们还将通过开发更多结合中国特色的创新产品，深信能够不断提升和丰富星巴克体验，满足年轻的“黄金一代”中国消费者独特品味与现代生活的需求。

讲出自己的茶故事

众所周知，中国拥有几千年的茶文化，在中国本土，茶已经成为人们的日常饮品之一，拥有大量的消费者，这部分消费习惯根本无需培养，但关键的是，星巴克懂不懂茶？

于是，星巴克的茶故事便像咖啡故事一样流传出来。

星巴克销售茶的历史可以追溯到1971年，这家咖啡店诞生之时。三位年轻的创始人在热衷于烘焙高质量纯咖啡豆的同时，还将优质茶叶与香料精心加工后出售，由此开启了星巴克茶之旅。

在最初的二十多年中，更多人因咖啡而与星巴克结缘，星巴克茶则成了少数热爱精致生活的常客所钟爱的产品。星巴克认为，星巴克茶应该像咖啡一样，不仅要品质上乘且能提供那份久久留有余味的茶体验。

当然，星巴克仍然表示自己并不仅仅是在卖产品，他们不愿意成为一个单纯的茶饮品售卖者，而是出售一种体验，他们希望在为消费者提供一系列高品质茶饮品的同时，创造一个舒适温馨开放的空间，让更多爱茶之士结伴相遇，品茶议人生，悠享独特茶体验。

此外，星巴克还宣称，他们的茶叶来源于肯尼亚、印度、斯里兰卡以及中国这些全球范围内最优质的茶叶生产地。

不过，如何说服前来喝咖啡寻求时尚浪漫的顾客改喝茶叶？“上午咖啡下午茶”，这正是星巴克提出的口号。咖啡与茶分别在于情调与风雅，用这种上午咖啡下午茶的方式来满足顾客不同的需求，对于顾客而言，很可能是一次全新的体验。

星巴克为何会卖茶呢？实际上，近年来星巴克在中国的本土化工作一直有增无减，而且国内也有教授专家认为，星巴克身上更多是的西式快餐风格，消费环境与本土气息上，比不上国内一些连锁店。

然而星巴克本土化动作很多，食品类推出了月饼、星冰粽、豆腐蔬菜卷、芒果鸡肉卷，饮料类推出了抹茶星冰乐，茶拿铁，以及融合中国元素的商品如春节推出的生肖储蓄罐，生肖马克杯等，另外还有融合当地建筑特色的店面，如上海豫园店，北京天荷坊，成都锦里店、宽窄巷子店等。

可是，这种本土化是否真的行之有效？因为有一些年轻人正是看中了星巴克与国内咖啡馆的文化差别。尽管对于星巴克越来越中式，外界有着不同的争议，但是，星巴克的本土化是不是也正是在表明，中国本土化越来越国际化？