PK依云,雅加泉胜算几何?
套用一句老话,水是生命之源,健康之本。
实际上,任何一个人都明白水的重要性,至少人如果几天内没有喝水,就会死亡。但是,现在越来越多的人发现,纯净的水对于人的健康而言,是非常有好处的。
随着国家的发展以及城市规模的扩大,水质的污染问题越来越严重,现代人不但要喝水,还要喝健康的水,这让许多的企业找到了新的市场。
依云的新对手
什么水最健康?法国矿泉水品牌依云的人会告诉你,法国依云镇的水最健康。为什么?因为阿尔卑斯山的雨水流到了依云镇,而那里的水是全世界最好的水,健康而纯净,并有“神水”之称。
当然,阿尔卑斯山的雨水流到依云变成了高品质矿泉水,这句话还有下半句,流到日内瓦和洛桑却什么也不是。
关于200多年前,法国大革命时期有个患病的贵族,是否真的因为喝了当地的水而奇迹般痊愈?这无从得知,但至少对于依云镇几千名居民而言,依云水不仅仅是水,更像是黄金,因为目前镇上大部分的财政收入都来自于依云矿泉水,而依云矿泉水在全球已经拥有了超过10%的市场占有率。
不惜血本向全世界提供最优质的水,消费者没有拒绝的理由,但唯一可以拒绝的理由便是价格,昂贵的价格使得依云逐渐成为了高端人士的消费品。事实上,全世界的确有很多名人是依云的忠实消费者。
从依云的成功不难看出,水源地非常重要,重要到可以直接影响消费者的心态。
雅加泉这个品牌从去年进入中国以来,同样在宣传着自己的独特的水源地—加拿大人迹罕至的万年古老冰川。
雅加泉华南区市场总监高兰鹰告诉记者,加拿大地广人稀,每平方公里只有约3个人,这使得加拿大本身的自然环境保持得比较好,而雅加泉的创始人Arnold Gumowitz带领一群地质学家、营养学家在环绕地球一周后,终于在加拿大的安大略省找到了这一水源。
事实上,这位创始人一行首先来到跨入北极圈的阿拉斯加,然而1986年切尔诺贝利核泄漏事故污染的遗害犹存,于是转道喜马拉雅山南麓的尼泊尔,那里的水源仍不理想,继而又奔赴高加索的亚美尼亚,那里的水中含砷较多,一番周折,耗时一年多才在加拿大停住脚步。
“水经过了天然的净化。”高兰鹰说,因为当时他们发现,冰川的冰层退却后留下冰河,流经具有各种地质结构的沙层,而这些沙层就像一条高效、清纯的过滤带,水在流动过程中就被自然净化了。
“天然的净化”,这让人充满了遐想,显然,雅加泉的创始人Arnold Gumowitz是一个实用主义者,普遍的消费理论是“天然的总好过人工的”,也只有当水源地的水不需要任何人为的处理,直接装瓶放到消费者手上,才是真正能够让消费者付钱的理由。
“先有瓶,后有水”
雅加泉的创始人Arnold Gumowitz本身是一个比较有趣的人,在雅加泉产品设计上无处不留下自己的奇思妙想。
Arnold Gumowitz在纽约是一个比较出名的人,但并非是矿泉水生意,而是房地产租赁。多年的房地产经营使得他对建筑有着近似于偏执的爱好,这完全可以体现在雅加泉的品牌故事。
数年前,Arnold Gumowitz一位律师朋友的儿子,为参加一个酒瓶设计比赛,设计了一个手榴弹形状的酒瓶,酷爱建筑与设计的Arnold Gumowitz看到后,哈哈大笑,于是,他也开始自己动手设计酒瓶。很快,一个结合了克莱斯勒大楼与帝国大厦建筑风格的酒瓶出炉。朋友们看到这个酒瓶,纷纷觉得,瓶子确实好看,但装酒不合适,可以做高端矿泉水的瓶子。
“在纽约我喜欢两座建筑,帝国大厦和克莱斯勒大楼。”2008年11月,Arnold Gumowitz来到中国钓鱼台国宾馆出席一次会议,他朴实的形象让媒体们无法相信面前这位就是事业显赫的地产大亨,直到他向台下的人讲出这个“先有瓶后有水”的有趣故事。
其中还有一段插曲,这个外形硬朗,形状漂亮的瓶子很难生产,因为造型太独特,生产工艺复杂,绝大部分厂家制造出来的样品不是盛水后站立不稳,就是玻璃透明度不好。Arnold Gumowitz只好满世界寻找合适的玻璃制品厂家,2005年底,他终于找到斯洛文尼亚一家具有六百年历史的厂家,为他生产出了造型精致、晶莹剔透的玻璃瓶。
这位老人的想法并不仅仅是这些,在雅加泉矿泉水瓶的瓶颈上,还有一个人的头像,很多人以为这是创始人的头像,事实上,这个人是白求恩。
当年,Arnold Gumowitz为考察水厂,飞赴加拿大多伦多以北
而与古雅诺合作水厂的街对面,就是白求恩故居博物馆。Arnold Gumowitz在参观了白求恩故居博物馆,得知白求恩大夫在抗日战争期间为中国人民所作的一切以及中国人民对白求恩大夫怀有的崇敬和爱戴。白求恩的人道主义精神激发了他又一个创意—在雅加泉天然水的瓶颈上印上白求恩的头像,让雅加泉秉承白求恩的精神,服务和回报中国人民。
雅加泉进军中国
大多数企业为降低成本都是在销售市场的厂家代工生产,而雅加泉的创始人Arnold Gumowitz在2008年底刚来中国时就强调,所有雅加泉的矿泉水将在原产地装瓶然后运到中国。
“成本比较高。”雅加泉华南区市场总监高兰鹰比较头疼,因为产品本身在加拿大生产,然后再运到国内,且瓶子成本也比较高,就直接使得产品的成本直线上升。
成本的上升,也就造就了雅加泉产品在国内的价格不低,500毫升的零售价格18元,240毫升的零售价格13元,光从价格上面就直接走向了高端矿泉水的行列。
“什么价位才算高端?有价格标准还是有产地标准?”雅加泉中国区总裁吴高林更愿意将高端水概念模糊化。不过,雅加泉在中国市场中走的路线还是证明了,他们做的是高端矿泉水。
在深圳机场与广州机场的候机大厅外,人们可以看到雅加泉的广告牌;在保时捷的青藏之旅车队中,能够看到雅加泉的车体广告;在高尔夫球赛中,参与的人不但可以看到他们的广告,还能喝到这些冰川水;在一些高端会议上,也能依稀看到雅加泉的身影……
“雅加泉今年的活动集中在高尔夫赞助上面。”高兰鹰说,他们将目标放在了知名度较高的2009年度亚洲杯总决赛,2009年中韩高尔夫对抗赛等赛事方面,另外就是北京上海的高尔夫球会。
事实上,这些面对中高端人士的活动以及广告对雅加泉品牌的知名度提高有着极大的帮助,高兰鹰告诉记者,这些推广让雅加泉在进入华南后不足半年的时间,品牌知名度在中国特别是华南区的进口水中,位居依云与巴黎水之后。
“矿泉水中只有依云排在我们的前面。”让高兰鹰高兴的是,通过这些推广,每天都能够接到希望代理产品的电话。这样的模式成本也相对较低,但产出很高,因此,北京上海方面也纷纷效仿。
高兰鹰每天做的事情,除了考虑如何推广以外,还要将雅加泉不该出现的地方列出来。雅加泉首先进入的就是山姆会员店、友谊商店、广百、吉之岛、深圳华润OLY店等华南地区高端卖场,她还说,中秋前雅加泉还会进入天河城百货与王府井百货。此外,雅加泉还出现在观澜高尔夫、君兰高尔夫、峰景高尔夫等著名高尔夫球场。
按照吴高林之前告诉记者,雅加泉矿泉水将会出现在一些四星以上酒店、高尔夫俱乐部、高级会所、高端公寓以及别墅等场所,他们还会进入一些著名医院、国际航线以及向社会名流、成功人士等定向推荐等。
与依云有所不同的是,雅加泉将一直被定为饮用水,因为吴高林认为,偏离高品质天然饮用泉水,转而衍生其他功能诉求,可能会冲淡甚至破坏雅加泉的精神内涵。
此外,他们会全力将雅加泉塑造成一个“奢侈品”,既能够满足消费者物质上的享受,又满足消费者的精神需求。“酒水虽然常常相提并论,但是根本上说,饮用水是解决生命基本需求的,酒则不是。”吴高林说,人们在喝名酒时,同时进行着感官和精神享受的双重体验,而中国的富裕阶层有着强烈的优越感和较高的精神追求,因此,雅加泉必须具备这些。