恒大冰泉领跑中高端矿泉水

在成功实现出口后，恒大冰泉日前宣布应用二维码溯源技术，升级品质管控，为其水源品质溯源。恒大集团副总裁刘永灼及媒体、嘉宾和四地超万人共同见证一瓶一码“码上疯狂”启动仪式，“冰泉女神”范冰冰亲自示范扫码，验证恒大冰泉长白山唯一水源。

万人扫码 引爆“一瓶一码”

恒大冰泉“一瓶一码”上市前期已制造“小码哥”热点话题，12月26日的四城联动启动仪式成为“一瓶一码”上市终极爆发点，冰泉代言人范冰冰亲临广州活动现场，为启动仪式造势。

在广州活动现场，恒大集团副总裁刘永灼与范冰冰共同启动二维码，舞台上象征着恒大冰泉“一瓶一码”的瓶盖在一瞬间被点亮，现场观众喜不自禁，爆发出阵阵欢呼和尖叫，形成了一阵小高潮。

恒大集团副总裁刘永灼向范冰冰送上生产的第一瓶有码恒大冰泉，并邀请她示范开盖扫码。在用淘宝客户端扫描瓶盖内的二维码后，现场大屏幕就出现了范冰冰手中恒大冰泉的水源地、身份编号、生产批次等详细产品信息。对此，范冰冰表示这个功能非常实用，可以帮助大家更清楚明白地了解自己喝下的每瓶恒大冰泉，做到喝得明白、喝得放心。

随后，广州、北京、成都、郑州四地会场同步万人扫码，场面热烈。现场奖品有百元现金红包和iPhone 6，获得iPhone 6的幸运观众当场登台从恒大集团领导手中领取了奖品。

刘永灼在启动仪式致辞时表示，恒大冰泉在国内饮用水行业首家应用二维码溯源技术，从水源地到生产信息，皆有迹可循，“通过可追溯手段，将每一瓶长白山天然矿泉水的诞生过程完全呈现在消费者眼前。”

开创国内瓶装水溯源先河

记者在现场用手机扫描二维码之后，立即获取了该瓶恒大冰泉的唯一“身份信息”，包括产品名称、水源地、身份编号、生产批次、产品规格等。通过可追溯手段，让消费者既直观了解产品品质，又轻松辨别真伪。

据悉，运用信息通信技术可以改善食品安全监管中的漏洞、保障消费者利益。通过扫描商品上的二维码能查到商品的原辅材料、产地、上级批发商和下端零售商，二维码中也有产品和品牌的信息，实现食品从生产、批发、零售、消费全过程可追溯管理，成为消费者了解食品安全来龙去脉的“窗口”。

据了解，食品追溯体系及相关法律法规在众多发达国家已应用多年，以保障食品安全和品质。我国虽然有相关法律法规提出建立食品（农产品）溯源要求，并且制定了相应的标准和指南，但是由于成本及操作的难题，溯源技术并没有得到大范围的应用。

“恒大冰泉在国内瓶装水行业首家推出二维码溯源，一方面是出于对自身水源和品质的充分自信，同时也有可能引发饮用水行业新一轮的技术革新。”有业内人士如此评价。

据悉，恒大冰泉是源于长白山上原始森林中的天然深层矿泉，经过地下深层火山岩长期磨砺、循环、吸附、溶滤。水质纯净不受外界接触污染，其矿物元素的组成完全天然无添加，pH值呈弱碱性，水温常年保持在7℃左右，是珍贵天然深层火山岩冷泉水。

恒大冰泉工厂生产线的主要设备均从德国进口，其中包括在国内首个、也是目前独家引进的KRONES最先进、当今世界上速度最快的生产线，取水、净化、吹瓶、灌装、瓶贴、包装、码垛、品控等工艺均采用世界上最先进的生产工艺，在不改变纯天然泉水基本特性和主要成分的前提下，从源头引流封闭灌装，最大限度地避免接触污染，全程自动生产，保障质量。

品质管控与产品防伪再升级

据AC尼尔森数据显示，中高端水今年销售额份额增幅高达91%。作为矿泉水领域后起之秀的恒大冰泉在全国包装水市场飞速发展，势不可挡，数据显示，截至2014年11月，恒大冰泉快速扩张，已处于中高端水绝对领导地位，销售额份额高达78.8%，雄踞第一。

据了解，为了让消费者更直观地了解长白山黄金水源的唯一品质属性、严防仿冒，恒大冰泉厂区已全面启动“质量追溯及防伪系统”进行生产， 该系统为每一瓶恒大冰泉赋上了唯一的、加密的二维码。该二维码不仅是每瓶恒大冰泉的身份标识，同时也是一种能被普通的智能手机识读的数据格式，结合手机应用与后台的服务，能达到产品质量追溯和防伪的功能。

相关技术人员介绍，“质量追溯及防伪系统”形成每瓶恒大冰泉个性化的信息，可以从每一瓶追溯到每批，再追溯到每批的各个环节，规范化管理的同时，有效增强消费者对恒大品质的信心。

“每瓶恒大冰泉使用的二维码都是独一无二的，编码经加密后难以批量复制，结合后台的校验机制，具有传统防伪无法比拟的严密性和灵活性。”上述技术人员介绍。消费者用手机扫描二维码，就会显示“认购成功”并自动识别认购的时间和地点，如果该二维码已被扫码，再次扫描就会显示“本品已于 xx 时，在 xx 地被认购”信息，提醒消费者警惕假冒，从而实现产品的防伪功能。

目前，恒大冰泉线下线上同步发力，全面覆盖现代渠道、特殊渠道和传统渠道，与阿里巴巴建立合作关系，构筑起立体营销网络，并首创直销店电子化，打造产品营销互动平台，为消费者提供更快、更直接、更精准的体验式服务。

（文/图 陈盼）