内地妈妈香港“扫奶”
就在新手妈妈李臻为港版奶粉短缺而伤神之际，她的朋友转了一条微博给她，说中国人疯狂代购荷兰奶粉，使荷兰许多超市奶粉一上架便被一扫而空，为了保证本地婴儿奶粉供应，各大超市都施
本报记者 王丽榕 发自广州
2月1日，广州，雾霾消散，天气晴好。
新手妈妈李臻（化名，应受访者要求，文中所有人物均用化名）打开电脑上网，一条新闻引起她注意：“香港政府为打击跨境水货活动，出台奶粉供应新措施，成人出境将限带2罐奶粉。”
“香港奶粉总是这么紧缺，又有多少妈妈得为奶粉操碎心。”李臻叹了口气。4个月前，女儿还未满月，她特地拜托好友去香港买荷兰生产的美素奶粉。朋友逛了3个小时，一无所获。
为了不让女儿断粮，李臻只好买了美素奶粉的国内版，但心里总是忐忑不安—同一个品牌奶粉，据说内地版比港版的质量差远了。
幸好，不久后，李臻听说在荷兰的一位朋友做起代购生意，马上让其代购美素奶粉。她非常欣喜，以为从此女儿有放心奶稳定供应。
就在李臻为港版奶粉短缺而伤神之际，她的朋友转了一条微博给她，说中国人疯狂代购荷兰奶粉，使荷兰许多超市奶粉一上架便被一扫而空，为了保证本地婴儿奶粉供应，各大超市都施行了严格的限购政策。
阳光难得如此灿烂地洒进书房，李臻此刻却很是发愁：“如果荷兰也像香港这样，宝宝又该上哪里找口粮？”
香港奶粉荒
为宝宝奶粉着急的，还有李臻的同学郑伟。在香港政府出台新措施的前6天，郑伟去了趟香港，目标是为刚嗷嗷坠地的儿子购买半年的奶粉。
“奶粉超缺货，我走了十几家店才买了两罐美素1段。”郑伟说。他在宝宝出生前就泡在各种育婴论坛，研究给宝宝吃什么奶粉。结论是，美素奶粉的口碑非常不错。
1月26日，周六。郑伟六点起床，跟还在坐月子的老婆告别，带着父亲雄赳赳地奔赴香港荃湾一带。
开始，郑伟逛了5家万宁药店和3家屈臣氏，都没有美素奶粉。后来，他又去了1家吉之岛超市，还是没有。
“有一家屈臣氏的店员告诉我，最近一段时间，奶粉都是每个星期三入货，但上架不到两个小时，就会被买光。”郑伟分析道，“抢奶粉应该多数是水货客，像我这样买来自用的，多数都要周末才有空吧。”
于是郑伟放弃那些大型连锁店，开始找私人经营的小药店，问到第五家，才有。但是，奶粉价格被抬到340港元每罐，而实际上美素奶粉在香港规定的零售价是280港元。有货就不错了，他毫不犹豫买了两罐—由于商店限购，也只能买两罐。
当天晚上，郑伟很失望地回家了。
两天后，30多名香港市民到旺角东港地铁站抗议水货客疯抢奶粉，使得本地婴儿无奶可喝。这样的抗议活动断断续续持续好几年。
2月4日，香港食物及卫生局长高永文公开表示：“2006-2012年，本地市场出售总配方奶粉数量增加4.5倍，同期本地出生的婴儿由3.9万个增加至5.1万个，增幅只是1.2-1.3倍，所以我们有理由相信，经由香港水货途径流出去的数量很大。”
香港立法会议员陈伟业推算，香港每月入口约400万罐奶粉，香港本地婴儿每月消耗60万-70万罐，即是每月约300万罐奶粉经香港转出口。
因此，为限制水货活动，香港政府曾出台多项措施，如港铁行李限重32公斤，但似乎收效甚微。
其实，李臻对买不到奶粉的香港妈妈，心有戚戚焉。“每个妈妈都不想宝宝没奶粉吃，真不想跟香港妈妈抢，但内地奶粉实在不放心。”
跟周围所有80后妈妈一样，李臻从怀孕起，就下定决心，打死也不给宝宝吃国产奶粉。
2004年，李臻还在上大学，媒体爆出“大头娃娃”事件。安徽农村不少婴儿吃了劣质奶粉，得了营养不良综合征，头大四肢小，甚至导致死亡。
2008年，国内著名奶粉品牌生产三聚氰胺毒奶粉，致宝宝肾结石。那会，李臻的表姐向她讲了个真实故事，令她终身难忘。
表姐有个同事，2001年生了个女孩。由于没有母乳，小女孩从小就喝蒙牛奶粉，上幼儿园后每天喝一杯蒙牛鲜奶。
“我那同事选蒙牛，就是因为它是大品牌，放心。”表姐说。
2007年，小女孩老是说小便疼，家长带她去医院做各种体检，却查不出问题。家长以为小家伙厌学，还带她到处去看心理医生，但问题依然没解决。
被小家伙折腾了一年，家长实在没办法，就送她去舅舅家。一个月后，小女孩再也没有喊疼了。
“刚好过了不久，媒体爆出三聚氰胺奶粉事件，我那同事才恍然大悟，原来那一个月，女儿停喝了牛奶！”表姐说。
经过这件事，李臻表姐吓坏了，赶紧撤掉儿子喝的奶粉。实际上，她儿子喝的是美国的惠氏，不是国产奶粉。
“进口到中国的惠氏奶粉，跟美国的肯定不一样，还要在中国包装，谁知道会出什么问题。”表姐说。
后来，地沟油、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏等让李臻彻底地不相信国产奶粉。反正，不能拿宝宝的健康去赌。
几乎所有朋友的宝宝都喝港版奶粉，原因只有一个，质量令人放心。李臻也不假思索地决定给宝宝喝网络上口碑甚佳的美素奶粉。
2012年9月，宝宝还未出生，李臻让去香港的同学带了两罐美素。当时，她计划母乳喂养，奶粉只是备不时之需，所以并未多买。
可是，孩子生下来后，李臻发现母乳远远不够，才又急匆匆让深圳的好朋友去香港买奶粉，却买不到了。
李臻弟弟有个朋友在香港工作并兼职代购港货，便让他帮忙买奶粉，那朋友很干脆地拒绝了：“奶粉常常一上架就被扫光，尤其是美素。我白天要上班，等我下班去买，就没有了。我姐姐去年生孩子，也让我买，都没买成。”
柳暗花明的代购
眼看宝宝就要断粮了，李臻很着急，决定上淘宝看看。一搜索“美素奶粉”，有四五千项，多数都是代购，有香港代购，有荷兰代购。
在几家信誉好、价格合算的卖家中比较又比较，李臻不能确定要买哪家，于是找老公商量。没想到，老公一票就否决了：“淘宝良莠不齐，真伪难辨，还是不买了，不要拿宝宝开玩笑。”
宝宝满月不久，奶粉就喝光了。李臻去逛了家里附近的母婴连锁店，发现美素有内地版，于是买了两罐回来。
但是，论坛上又有很多妈妈说，因为内地奶粉标准比香港低，所以美素奶粉的内地版实际上并没有港版的质量好。
2011年，“中国乳业标准全球最低”这一命题就被媒体报道得沸沸扬扬。广州市奶业协会理事长王丁棉认为，由于被个别企业绑架，2010年调整奶业标准后，细菌总数调到200万个，甚至蛋白质含量每100克含2.80克，这样的标准是全球最差的标准。
因此，对于论坛上那些妈妈的言论，李臻并不怀疑。她觉得，还是要想办法买到港版奶粉才好。她一直都努力给宝宝最好的，为了陪宝宝过好人生的第一年，她计划产假结束后，继续请哺乳假至女儿一岁，尽管这样收入会减至原来的1/5。
就在这时，李臻家附近的一家港货店引起了她的注意。这家店面很小，招牌不显眼，看起来很冷清。她跟店主聊了一会后，觉得店主挺诚实，于是买了罐港版美素试试。
回家后，她又踌躇了。国人如今造假能力登峰造极，怎么能确保这家港货店卖的是真货呢？
2012年12月初，李臻参加了一个同学聚会。一个几年未见的老同学说，他哥哥夫妇在荷兰埃因霍芬居住，有代购美素奶粉。她如获至宝，女儿终于有放心奶粉吃了！她马上联系了同学的嫂子黄茵。
更让李臻惊喜的是，从荷兰直邮到广州，一罐奶粉竟然比国内版便宜50-60元，真是物美价廉
然而，李臻收到的那条微博，让她心凉了半截，荷兰不会是下一个香港吧？她马上联系黄茵，问她奶粉是否供货紧张，是否限购。
黄茵2009年到荷兰工作，那时起她就发现超市一直限购奶粉，时松时紧。而最近限购严格了，原先限购6盒奶粉，现在限购4盒，原先限购4盒，现在变成2盒。
“如果荷兰不限购的话，恐怕奶粉早被国人买光了吧，中国人买奶粉简直可以用恐怖来形容。”她说。
黄茵上班附近的店里，常常一上货就被抢光，所以每人限购4盒。“我就每天中午休息时就去买4盒放在公司，回国时整个行李箱托运给我侄女。”黄茵说。
如今黄茵怀孕了，辞职做代购，奶粉并非在家附近的超市购买。“我老公每天上班骑自行车要45分钟，他每天下班就到沿路每个超市去买奶粉，还不用跟我家附近的一大群中国留学生抢。”
与黄茵聊天后，李臻稍稍放心。这时，郑伟来电话，讲述了他在香港买奶粉的心酸。于是，她把黄茵介绍给郑伟。
尽管代购事业才起步一个多月，且顾客都是熟人介绍，但黄茵一个月奶粉销量已经达200-300盒。
海淘也秒杀
就在李臻为找到可靠的奶粉代购而高兴时，她不知道她的老乡郭筱走得更远—主动出击，去英国购物网站买奶粉，俗称“海淘”。
2012年4月，郭筱决定在英国有名的boots网站给女儿晴晴买奶粉。“我去香港买过奶粉，但到处缺货，太折磨人了。”
2011年底，郭筱到香港扫奶粉。为了买到预定的14罐，她从早到晚一整天奔走于在地铁和商场之间找奶粉。“根本没照到HK的太阳。”她说。
第一次海淘，郭筱根据其他妈妈的建议找了转运华盟作为转运公司。在华盟的网站上注册，然后去华盟推荐的boots超市的网站购买奶粉。接下来跟在淘宝购物差不多，然后下单，支付。支付选择payel，类似于国内的支付宝。
在支付注册时，郭筱遇到小麻烦，就是选择的国籍必须是英国，不然无法支付，花了四五个小时。
总的来说，整个过程还是相当顺利。“质量当然放心，也不需要耗费多少体力，价格比淘宝还便宜，何乐而不为呢？”
2012年4月3日下单买12罐奶粉，4月14日收到货，其间有复活节4天的假期，不然一个星期左右就可以了。
而每罐奶粉的成本价格是137元，比香港购买几乎便宜一半，其中运费66元，奶粉71元。
此后，大约四个月郭筱就海淘一次。但是最近的一次，却让她感到前所未有的累。“主要是心累，太劳神了。”
2012年12月，boots开始限购，每人只能买6罐奶粉。“中国人孩子限生，房子限购，车子限牌，这中国特色的‘限’现在传染了，当中国人涌到国外买奶粉，英国、德国、澳大利亚、荷兰也通通限购了。”郭筱不无自嘲。
今年1月7日，郭筱为了节省170多元的运费，花了一个多小时找转运公司的优惠码。好不容易找了，发现boots奶粉断货了。“太打击人了，真是晴天霹雳。”她说。
接下来，她每天都没心情干活，不停在boots刷屏。下班回家第一件事，也是打开电脑看有货没有。
1月9日10点半，她发现有货，手忙脚乱地下单，买了6罐。等她付款后，注册了个新账号，想再买6罐，发现又没货了。“前后不过10分钟，简直就是秒杀。”郭筱说。
继续刷屏2天，郭筱在1月11日8点半发现有奶粉，不管三七二十一就下单了。8:45，她发现又缺货了。“幸好我手快，不然又得拍大腿了。”
但这事还没完结，为了节省运费，让两次订单一起转运回国，郭筱又不停找转运公司的客服商谈。
“买奶粉就是一种煎熬，玩的是时间，玩的是心跳！等boots都可以发货了，又要担心转运公司有没有发单，发了单了还要担心海关会不会扣税，只有等奶粉到手上，一颗悬挂的心才能安全着陆。”郭筱总结道。
2月4日，分享郭筱的海淘经验后，李臻对海淘非常神往。她已经把自己一张长期未用的有visa标志的信用卡激活，准备用于海淘时付款。
“这又是一种购买可靠奶粉的途径，而且真心便宜啊。”李臻笑道。她还想向郑伟推荐海淘。
丁宗一：奶粉问题的核心就是标准
本报记者 王丽榕 实习生 舒萌
食品安全信誉的堤坝全面崩溃后，大陆妈妈们为奶粉心忧不已，纷纷赴港扫货买奶，还有很多人向世界多个国家购买奶粉。大陆“扫奶”族一时成了香港和国外奶粉市场的生猛势力。时代周报记者专访了中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、北京军区总医院附属八一儿童医院名誉院长丁宗一。
时代周报：这几天，香港出台政策，规定成人出境只能带2罐奶粉，网络讨论很热闹，你怎么看？
丁宗一：我早就讲过，大陆的奶粉企业不做好，早晚会影响到整个国家。因为奶粉是婴儿的粮食，粮食安全就是国家安全，就是国际组织行文的security，而不是safety。
大陆人都往香港买奶粉，弄得香港政府搞限购，自由港等于形同虚设，而且香港政府登记市民资料，让奶粉供货商联系市民，这是违法的，因为法律规定不能将消费者信息直接泄露给商家。当然，香港政府这些做法，实属无奈之举。现在世界不少国家，荷兰、英国，都限制中国人买奶粉，作为中国人，我看着也很痛心的。
但追到源头，奶粉的问题关键还是奶粉标准的问题。标准定对了，才能生产好产品。如果标准漏洞很多，人家照着做的都不合格。为什么老百姓都不买国产奶粉？是大家都不爱国？肯定不是，还是怕自己孩子吃坏了。
时代周报：那么你认为对的标准是怎样的？
丁宗一：2004年11月，国际食品发展委员会成立儿科专家组，专门对婴儿配方粉的质量和营养需求进行定期的讨论，形成一个标准。当然，这个标准随着科学研究的发展，也会修改完善。但在目前条件下，这是一个权威性的、科学的、对于儿童配方奶粉最好的认识。
而在此之前，标准都是局限于食品工业领域里，也出了不少问题。国际组织也积累了几十年的经验，才发现配方奶粉不是一个简单的食物，它必须适应儿童的生长发育需要和营养状况，它还要治病，所以还是需要儿科专家的意见，只有他们才知道儿童生长有些特殊的需求。
时代周报：2005年你也加入了这个专家组？
丁宗一：我是这个小组成员之一，不是每个国家都来人，是单独聘请，不受政治、国别等因素的影响，也不是你儿科研究很棒就请你，有一个综合因素的考虑。
时代周报：专家组成员必须申明自己不代表任何一方利益，是吗？
丁宗一：对。第一，不能代表你国家的利益，你只是个独立的、学术上的人。第二，不能代表某个企业的利益。因为我们有一些日常工作，会关系到你的国别和某些企业，所以必须宣誓。
时代周报：那国际食品委员会的专家组是怎么制定出你认为对的标准？
丁宗一：我们有科学论证，不是你的数据我参考一下，我的数据他参考一下，我们论证过程是非常严格的。
比如，我们开会前，会议秘书处要给我们提供500篇全球范围内、经过筛选、很有价值的论文，要在2个礼拜之内研究完，然后提出批评意见，再给秘书处做文字整理。
开会时候，从早9点开到晚12点，吃饭都是坐在会议桌旁，桌椅比现在学生的桌椅还小，住宿也非常简单，就一个床和一个洗澡间，里面就只有一块香皂。
开完会，我们把500篇论文筛选到只剩4篇可以引考。这500篇可不是乱七八糟的，用中国人的话说，都是可以上SCI的，是top级别的论文，但是我们还是可以筛选掉这么多，可以看出我们在制定标准时的严格性。我们必须论证这个数，究竟可靠不可靠，究竟可取不可取，然后才来提出一个数字的修改。
时代周报：这个标准制定出来后，就会被奶粉生产企业采纳吗？还是说这是一个全球范围内的强制规定？
丁宗一：这不是强制性标准。因为各个国家有自己的主权，我们不能命令任何一个国家。你可以遵照，也可以不理，但是全世界160多个食品法典的成员国，基本上都是按照这个标准来生产的。也有个别国家没有参照，但我们不能干涉人家。
时代周报：那我国是否有参照这个标准来生产奶粉？
丁宗一：我没有参加过中国标准的制定，所以不能回答你这个问题，你可以请教其他的专家。
时代周报：你在微博上说，一有奶粉事件，就有记者来问你各种标准之间的异同，你说虽然标准跟标准在数字上差不多，但背后的东西可不一样。
丁宗一：在论证时候我们有很多细节。比如说，现在我们要求用蛋白质的氨基酸构成来比例表明奶粉的蛋白质量，得明确什么氨基酸多少，这个氨基酸来源于谁，也只有这样，才能避免三聚氰胺事件的产生。这些详细的固定，不是真正的专家做不出来。
时代周报：所以你呼吁，两岸三地的儿科医师坐下来，开个研讨会，讨论如何大力推进母乳喂养，如何正确使用配方粉喂养。但是，专家讨论结果怎样才能让政府采纳呢？
丁宗一：我们只能做到把科学的见解拿出来，我们无法左右政府做不做，也不期望我们讨论的意见能被政府立马采纳。但是我们要表达儿科界的声音，把大家的误区都提出来，尽到学术界的社会责任。但不是说我们在做这个标准，因为政府如果不授权，你也是瞎干。
时代周报：对于荷兰进口到中国的奶粉，很多妈妈都认为质量比荷兰本地奶粉质量差，因为荷兰的奶粉标准比中国的高，对此你怎么看？
丁宗一：如果从贸易角度讲，进口到中国的奶粉，必须遵照中国的标准，这是主权的问题。
时代周报：国外奶粉除了有生产标准，还有检测标准？
丁宗一：国外有生产准入，就是有钱、技术、设备，但许不许你生产，还不一定。后面还有各种检查、署名认证等。然后就是市场准入，之后出现问题，又有召回机制。所以他们是三个大环节。工业生产出问题类似于科研中的误差，不是不允许你犯错，但你不能撒谎，更不要掩盖甚至于强词夺理。