矿物彩妆内幕
有机美妆热过去了，又轮到矿物彩妆热卖。从Maybelline到高端的Dior，矿物质彩妆产品纷纷受到热捧。然而矿物质彩妆好不好？有什么特点？我们听听两位好莱坞顶级化妆师的看法。
编译 徐晨韵 By Shelley Levitt webmd
有机美妆热过去了，又轮到矿物彩妆热卖。从Maybelline到高端的Dior，矿物质彩妆产品纷纷受到热捧。然而矿物质彩妆好不好？有什么特点？我们听听两位好莱坞顶级化妆师的看法。
争议最多的化妆品
“我太爱它了。”赫塔·克里说道。
赫塔凭借美剧《我的孩子们》获得2011年艾美奖最佳化妆奖的提名，“我自己就用矿物质粉底，看起来非常自然，就像第二层皮肤，在炎热潮湿的夏天，矿物妆比传统的粉底液妆好多了。”
塔莎·布朗是StyleNetwork（全球领先的时尚资讯网）的常驻嘉宾，作为著名歌手FlorenceWelch的化妆师，她赢得了无数赞誉。“我对矿物质彩妆不是很感冒。”她说，“我发现矿物化妆品会堆积在细纹和毛孔里，而且会使干燥部位和斑点看起来更明显。假如你是其他肤色，就更难找到合适的了。”
女士们对化妆品总是有不同看法，但对矿物质彩妆的争论尤为激烈。因为以前只是讨论妆容是否漂亮，而这里还涉及健康和安全问题。大品牌宣传，矿物质化妆品也有皮肤护理的功效，而批评者则警告，微小颗粒可能有潜在威胁。
但有一点可以肯定的是：矿物质彩妆的销量比以往任何时候都大。据市场研究机构NPD调查，去年知名品牌的矿物质彩妆销售额高达19.5亿美元，而且还不包括在药房销售的露华浓、欧莱雅、露得清等产品。
炒作VS现实
美国的碧嘉作为矿物质妆品的先驱早在1970s中期就推出散粉，被称为“矿物质革命”。
各个品牌的竞争随之而来，默认一个共同的观念：矿物彩妆由粉碎的纯矿物提炼而成，比传统的化妆品更“自然”。
然而化妆品研究人员并不认为这是一场革命。来自新泽西州实验室的化妆品研发专家威尔逊就觉得矿物妆是一种市场炒作。著有众多彩妆畅销书的作者罗曼诺夫斯基说道：“所有化妆品都有矿物质，所谓的二氧化钛、氧化锌、云母、氧化铁等‘矿物成分’，在传统化妆品里也有。”
与广告所说的相反，这些成分并不是挖出来、粉碎再压成成品这么简单。“有人可以带我看看氧化锌的矿吗？”威尔逊说，“它根本就不存在。氧化锌只能在实验室中合成。”虽然矿物彩妆主要成分二氧化钛是来自于天然钛，但也需要在实验室提炼和纯化。“没有任何天然钛的纯度足够直接用于化妆品。”罗曼诺夫斯基说，“这些矿物质中都有汞和铅等污染物。”
矿物质彩妆不过敏
矿物彩妆品和传统产品的区别不是所含的成分，而是所不含的成分。
很多知名品牌的产品里都含有防腐剂、苯甲酸酯、矿物油、化工染料和香料等，这些物质都可能刺激皮肤，因此皮肤科医生也推荐用矿物质彩妆产品。
“我很看好的矿物彩妆。”纽约皮肤科医生舒尔兹说，“它能降低皮肤敏感的女士过敏的可能，因为它不含油脂，不会加重暗疮皮肤负担。”芝加哥皮肤科医生杰克森自己也使用矿物质化妆品，并建议有酒糟鼻、湿疹的人使用。“很多三四十岁的女士过来问我，她们整个浴室都堆满了化妆品，但都有不良成分，会过敏。当她们尝试矿物质化妆品后，终于上了人生第一次彩妆。”
矿物彩妆不能代替保湿霜、祛痘霜、抗衰老精华，但它对皮肤的确有好处。二氧化钛和氧化锌都有防晒功效，杰克森医生就表示：“假如你短时间在户外跑个几百米，矿物彩妆已经足够抵御紫外线了。但如果长时间在户外太阳底下，还是要另外用防晒产品，至少是SPF45的。”威尔逊补充道：“氧化锌是FDA批准的皮肤保养品，它具有一定的消炎作用，所以常被用于尿布皮疹软膏。由于矿物质化妆品比传统的含有更多氧化锌，所以能更好地减轻对皮肤的刺激。”
潜在问题被夸大
正如矿物质彩妆的好处被夸大那样，它潜在的风险也是。
其中一个备受关注的问题就是矿物质彩妆的微粉化超小粒子，称为纳米粒子，它可以穿透皮肤屏障，并引发潜在问题。
作家罗曼诺夫斯基则认为没必要担心：“如果颗粒真如纳米粒子大小就根本没用了，因为它们会变得透明，不会为皮肤提供任何保护。”
有媒体建议女性要看清楚标签成分中的氯氧化铋。该物质让化妆品有珍珠般的光泽，却可能引起皮肤过敏和产生痤疮，一些矿物彩妆公司已经将它从配方剔除。杰克逊医生表示，只有极少数皮肤高度敏感的人才会过敏。“这类女士可能对很多成分都会过敏，所以她们可能要进行皮肤测试，才能确定哪些成分会引起不良反应。对大多数女性来说，氯氧化铋是绝对安全的。”
底线在哪里
矿物彩妆从一开始的散粉发展到现在，早已超越当年。
现在，矿物彩妆产品还包括腮红、眼影、口红、粉底液等。然而随着这些产品不断增加，各大化妆品公司又渐渐在矿物彩妆里增加以前不含有的成分。威尔逊讥笑道：“在药妆店看过一大堆所谓‘矿物质化妆品’的标签后，我还以为那全是传统化妆品。”
至于矿物质粉底液，按原来无添加的成分是不可能制造出来的。因为微生物会在水中滋长，液体制剂必须含有某种防腐剂，否则受污染的产品可能会导致皮肤感染。
底线在哪里？如果你的皮肤敏感，可以试试矿物质散粉，或找一个标签中成分最少的化妆品。对威尔逊医生来说：“所含成分越多，产生问题的可能性越大。”
其实，矿物质彩妆对于多数人没有害，女士可尽情享受化妆的乐趣，但要改变对化妆品的期望。“没有任何一个产品，包括矿物质产品，能修复毛孔粗大、肤色不均匀等问题。”化妆师赫塔说，“为了解决这些问题，你需要打底、遮瑕以及正确的皮肤护理方法。”
第二届中韩植物化学物国际研讨会在京召开
中国将率先公布居民植物化学物摄入参考值
10月26日，由中国营养学会、韩国食品科学会主办，安利公司支持的第二届中韩植物化学物国际研讨会在京召开。来自中国、韩国、加拿大、日本的200余位专家出席了此次研讨会，就该领域最新科研成果展开深入研讨。
植物化学物的发现在营养学上的重要意义，可与抗生素、维生素的发现相媲美。大量调查资料显示，蔬菜、水果的多样摄入有助于降低心脑血管疾病、肿瘤等慢性病的发病率、死亡率，现代生物技术证实，其中起核心作用的就是植物化学物。植物化学物，顾名思义是植物中含有的天然化学物质。目前已经被确认并分离出来的植物化学物有上千种，比如大家熟悉的大蒜中的蒜氨酸、番茄中的番茄红素、柑橘中的叶黄素、葡萄中的白藜芦醇、茶中的茶多酚、花椰菜中的异硫氰酸盐等等，这些植物化学物在抗氧化、防衰老、预防糖尿病、高脂血症、高血压等方面的作用都已得到证实。
本次研讨会上，与会专家着重探讨了植物化学物对于慢病防治的积极作用。大会在中国疾病预防控制中心营养所杨月欣教授的主持下拉开序幕。加拿大植物化学物领域资深专家首先对植物化学物的研究概况进行了介绍，例如研究显示慢性病跟膳食里面跟植物化学物的关系非常密切。纽崔莱营养与健康研究中心的KeithRandolph博士介绍了在纽崔莱的健康和营养的研究，这些产品集中成本、时间、方便性，可以让每个人都能坚持健康膳食。此外来自中外的专家也还介绍了槲皮素、花色苷、α-硫氰酸的功能，及在改善慢性病、美容等方面的应用情况。例如中山大学公共卫生学院凌文华教授就举例花色苷有很好的生物学的功能，可以抑制炎症、降低血压甚至抑制肿瘤的作用。杨月欣教授在最终的《植物化合物研究及未来方向》的报告中引起了与会者对植物化学物的热议。
杨月欣教授表示，植物化学物的科学研究会为我们现代社会预防慢性疾病带来新的希望。中国目前正在修订《中国居民营养膳素摄入量参考标准》。专家们研究了二十余种植物化学物的研究进展状况，并为学界有定论的植物化学物制定了健康指导值。这些工作在世界当属领先。
此前国家发改委、工信部共同发布的《食品工业“十二五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，并预期到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%。同时，国家还将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品等，这些政策必将为保健食品产业发展注入新的动力。植物化学物卓越功效的不断发现也必将带来保健食品市场新的繁荣。
早在2010年，全球膳食补充剂领导品牌安利纽崔莱就开始在世界范围内推广“多彩膳食”理念，倡导人们在饮食中尽量充分摄取各种色彩的蔬菜水果，建议公众通过日常饮食的合理搭配来获取均衡、全面的营养。2012年，安利公司宣布安利（中国）植物研发中心将落户于江苏省无锡市新区吴文化博览园，未来主要致力于融合中医药文化与尖端生物科学技术，研究中草药的保健、美容功能及其有机种植技术，为安利中国及全球市场开发创新产品。同时，该中心也定位于作植物研究领域的国际合作平台，以及体验、展示中草药有机种植工艺和纽崔莱健康理念的平台。