吃蟹救地球

2011-10-20 02:30:57

来源: 时代周报

秋天是吃螃蟹的好时候。如今，学名“中华绒螯蟹”的大闸蟹已经不再是“阳澄湖”才有的稀罕物，“太湖大闸蟹”、“微山湖大闸蟹”均悉数登场，等人品尝。

但爱吃螃蟹的各位并不一定知道，在自然环境中，大闸蟹扮演着异常凶猛的角色。

宁夏的水稻产区曾经引入大批中华绒螯蟹，试图模拟一个自然的生态系统—螃蟹吃掉稻田里的昆虫和腐烂的有机物，螃蟹的排泄物还能给水稻增加养料，不仅减少了庄稼对农药的依赖，还能促使水稻、螃蟹两丰收。但实际上，这帮舞着大钳的家伙并没有按照人类设计好的方案行使清洁工的使命，反倒干起了偷猎者的勾当。它们大规模地捕食花背蟾蜍以及黑斑蛙的蝌蚪—这两种蛙类都是捕虫高手。1只黑斑蛙1年能消灭害虫1万多只，花背蟾蜍的捕虫量更是黑斑蛙的2倍。2011年公布的一项调查结果显示，在大面积养殖中华绒螯蟹的宁夏沙湖和天河湾约40万亩湿地中，仅发现10余只花背蟾蜍和黑斑蛙。而在已经实现中华绒螯蟹放养野化的银川阅海湿地，则基本没有发现花背蟾蜍和黑斑蛙等两栖类动物。

在此之前，中华绒螯蟹早已将破坏生态的大钳杀向欧洲和北美。1935年，英国人在泰晤士河边的一个发电站发现了第一只中华绒螯蟹。1970 年代以来，中华绒螯蟹在泰晤士河的中上游大量繁殖。河道中几乎没有它们不吃的东西，水草、鱼卵等等均为其腹中之物。强悍的生命力让它们迅速成为这一区域的霸主。更要命的是，中华绒螯蟹喜欢在堤岸上打洞，它们可以毫不费力地在河岸下打出半米深的洞，从而危及堤坝安全。

在美洲，大闸蟹的入侵速度同样惊人。1965 年，第一只中华绒螯蟹在安大略省的底特律河被发现。1992 年，加州南部湾区的捕虾人时不时能捞起许多正在产卵的大闸蟹。1994年，它们迅速蔓延到加州北部重要的渔业基地圣巴布洛湾，大闸蟹的入侵使得这里产量锐减。1997年，美国旧金山地区的大水形成大片沼泽，大闸蟹趁机大量繁殖，最后竟然堵塞了旧金山河口的闸门。由此，美国有不少地方都贴着“通缉”大闸蟹的通告。

人类开车、使用空调以及砍伐森林都能帮助这些无肠公子扩展活动范围。上述三项行为使全球变暖，这正好帮助帝王蟹入侵南极金海。目前，这种原先活动范围仅局限于南极洲附近深海的甲壳纲动物，已经开始爬上了大陆架。

日前，利用一部远程操作车，美国火奴鲁鲁夏威夷大学的海洋生物学家Craig R. Smith和同事们研究发现，大量帝王蟹出现在比之前的生存环境高出数百米的海床上。研究小组推测，由于在最近几十年中，帝王蟹栖息的海底盆地内部及周边的水温每年升高0.01℃，因此这些地区的帝王蟹和它们的子孙后代正时刻准备着迁徙到更高的地方。

如今，研究区域的帝王蟹数量已经超过了150万只。一旦这些帝王蟹真的繁殖并迁徙到较浅的水域，对南极洲附近海底生态系统的影响将是毁灭性的。在历经数百万年演化后，南极洲里没有能够敲开帝王蟹盔甲的食肉动物。贸然闯入的帝王蟹很可能将成为这里的老大。它们将会以海参、海胆及海星等为食，减少海洋物种的多样性，改变深水区域的自然生态系统。