持续深耕中国母乳研究 中国飞鹤发布三项母乳研究成果

1月13日，在中国探月工程嫦娥五号搭载伙伴揭秘暨中国飞鹤科研成果发布会上，飞鹤发布了其在中国母乳研究的三项重大研究成果。这也是目前公开的学术文献中，对中国母乳成分样本量最大的总结之一，以帮助整个行业更好地了解中国母乳。

飞鹤首席科学家、研发负责人蒋士龙介绍，通过对中国母乳的持续研究，2020年1月，飞鹤在国际儿科权威杂志JPGN上发表了针对中国母乳蛋白质和氨基酸的系统综述，这是首篇被纳入国内外研究的成果，揭示了18种氨基酸在9个母乳阶段的动态变化。

2020年10月，在国际脂肪酸研究学会官方杂志上发表研究成果，首次通过系统综述，研究中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点，发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1: 0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1: 1.69；同年12月，飞鹤又在食品营养领域专业杂志上发表成果，在蛋白质研究成果的基础上，揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化，其中包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白等关键营养成分。

据介绍，在配方的研发上，中国飞鹤立足于中国母乳与中外宝宝体质差异，始终为中国宝宝的口粮潜心攻关，持续深耕中国母乳研究和中国人群体质研究，积极参加国家级研究项目，建立起适应未来发展的技术研发体系，建立了自身在母乳科研领域的独特优势。

中国飞鹤表示，通过系列的基础研究，飞鹤率先实现了从“中国母乳成分含量研究”到“中国母乳成分微观构成及功能研究”的跨越升级，研究结果为设计“更贴近中国母乳，更适合中国宝宝”的产品提供了更科学的依据。 

蒋士龙强调，“星飞帆已成为中国市场第一大单品，如今又成为首个登上月球的婴幼儿配方食品，这是广大消费者和中国探月对于飞鹤产品品质的认可。未来，飞鹤将向中国探月看齐，不断开创新的研究，把更多的中国母乳研究成果，应用到产品的开发和升级中。

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