益海嘉里金龙鱼丰益堂亮相博鳌，以东方食养智慧“轻”敲健康未来

林杰

2026-03-19 16:16:22

来源: 时代在线

从安全到健康，从传承到创新，从餐桌温度到科学食养。

2026年3月11日-3月15日，海南博鳌。在“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”的主题下，博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）汇聚全球智慧。作为中国粮油食品行业的知名企业，益海嘉里金龙鱼携旗下大健康品牌金龙鱼丰益堂深度参与，用一场科技与食养融合的沉浸式展示，向世界呈现了传统粮油产业的另一种想象：从安全到健康，从传承到创新，从餐桌温度到科学食养。

金龙鱼丰益堂大健康产品矩阵闪耀博鳌，回应国民健康新需求

本届博鳌大会上，金龙鱼丰益堂成为展区焦点。益海嘉里金龙鱼响应健康发展趋势，整合产业、研发与加工优势，构建起安全、健康、多样化的大健康产品体系，并于2025年4月正式发布金龙鱼丰益堂品牌。

在金龙鱼丰益堂的展台现场，其核心产品矩阵全面亮相，展示了强大的科研实力：

金龙鱼丰益堂甘油二酯油：历经多年技术攻关，用生物酶把甘油三酯变成甘油二酯。不同于传统甘油三酯易在体内堆积，甘油二酯代谢路径更倾向于转化为能量，不易在体内累积。

金龙鱼丰益堂植物甾醇系列：通过磷脂复配与微囊包衣技术，攻克水溶性差、生物利用度低的难题，实现甾醇与磷脂的协同增效，为人们的健康提供创新营养支持。

金龙鱼丰益堂低GI主食系列：攻克加工工艺难关，在确保GI值≤55的同时兼顾口感，让消费者安心享受主食之美。明星产品如黑青稞苦荞挂面、金龙鱼丰益堂低GI鲜米等，很好地平衡口感和功能，满足特定健康人群及追求健康生活人群的精准需求。

在金龙鱼丰益堂精心设置的试吃区，人气始终高涨。用金龙鱼丰益堂甘油二酯油烹制的菜品入口清爽，观众用一次次驻足和品尝，完成了对“健康可以很好吃”的投票。

权威专家到访交流，为金龙鱼丰益堂注入行业分量

展会期间，国家食品安全风险中心总顾问、中国工程院院士陈君石，江南大学教授、中国粮油学会首席专家王兴国教授等权威专家纷纷驻足金龙鱼丰益堂展区，深入了解品牌的核心技术与产品创新。王兴国教授亦来到展位深入交流，他对功能油脂领域的关切与洞见，与益海嘉里十余年深耕的方向同频共振。他们的到访，为这场博鳌之行注入了厚重的行业分量，也进一步彰显了金龙鱼丰益堂在健康食品领域的行业影响力。

陈君石（左四），国家食品安全风险中心总顾问、中国工程院院士

王兴国（左三），江南大学教授，中国粮油学会首席专家；刘春明（左一），益海嘉里集团研发中心总监；徐丹（左二），益海嘉里集团大健康项目组执行总监

三项大奖见证实力，科研突破推动行业发展

FHE2026颁奖之夜，益海嘉里集团迎来高光时刻，一举揽获三项重磅大奖。这些荣誉不仅是对集团整体实力的肯定，更是对其旗下金龙鱼丰益堂品牌所代表的创新方向的认可：

- 健康食品产业领袖奖——益海嘉里金龙鱼集团董事、总裁穆彦魁

- 科技进步企业奖——益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司

- 创新健康科技产品奖——益海嘉里金龙鱼丰益堂大健康系列产品

三项荣誉，是对益海嘉里数十年如一日深耕科研、推动行业发展的权威肯定。

科技发声：功能油脂的益海嘉里答案

在备受关注的【新技术与新产品：功能油脂和营养健康】会议上，益海嘉里集团研发中心研发总监刘春明发表了题为《如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业》的主题演讲。演讲中，他特别以金龙鱼丰益堂甘油二酯油等产品为例，从绿色精准适度加工工艺，到前瞻性科研布局，系统阐述了益海嘉里如何通过全产业链创新，将实验室成果转化为金龙鱼丰益堂所代表的餐桌上的健康选择。

从博鳌出发：金龙鱼丰益堂的精准营养战略布局

在博鳌现场的央视网采访中，益海嘉里集团研发中心总监刘春明教授阐述了益海嘉里在健康食品领域的未来规划和金龙鱼丰益堂的发展路径：

在更长远的规划上，未来3-5年将持续加大生物科技研发投入，依托金龙鱼丰益堂品牌，打造覆盖不同年龄、不同人群的多样化产品矩阵，推动中国粮油食品行业从“数量安全”向“质量安全、精准营养”跨越跃升。

在渠道策略上，2026年将围绕“融合提效”与“精准触达”，加速线上线下全渠道数字化融合，通过渠道下沉与精准营销，让不同区域、不同年龄的消费者都能便捷地获得金龙鱼丰益堂旗下适合其需求的健康产品。

在跨界合作上，正积极推动“金龙鱼丰益堂”与餐饮、生鲜零售、康养、亲子、健身等业态的深度融合，将健康产品嵌入更多生活场景。

不止于博鳌，金龙鱼丰益堂更在每一个日常

从博鳌出发，益海嘉里金龙鱼丰益堂将继续秉持“专研东方食养”的初心，以持续的科技创新，将健康食品融入每一餐、每一天，助力全民健康生活高质量发展。