雪莲冰块20年没涨价受追捧:5毛一袋只赚几分钱,网友发起“雪糕文学”力撑

涂梦莹
2022-07-01 13:57:20
来源: 时代周报
爱你不贵的模样

6月30日,一则“雪莲我吃定了”的话题冲上热搜,阅读量接近1亿。

随之带火的,还有“雪糕文学”。

当昂贵成为主流,廉价便是犯罪——《雪糕的名义》;爱你孤身走暗巷,爱你不贵的模样。——《孤糕者》;救暑之道,就在其中——《雪莲的救赎》……众多留言中,网友们将雪莲与经典文学作品、流行音乐结合“造梗”。

“雪糕文学”段子

有意思的是,这则热搜却是始于一则负面消息。此前,有消息曝光平价国产品牌“雪莲”存在食品安全问题,在曝光的图片中,生产车间混乱不堪,冰块任意散落地面。“雪糕杀手买不起,划算雪糕不敢吃”,有网友评价道。

随后,雪莲品牌官方连夜在社交平台注册官号回应塌房,并附上相关图片进行澄清。“净化车间内已全自动生产,5毛钱的情怀,安全食品,没有塌房。”

图源:雪莲冰块抖音账号

这波快速澄清让外界好感倍增,雪莲不仅没有遭受质疑或谴责,网友们反而开始自发声援,因此诞生“雪糕文学”热梗,将雪莲送上热搜。

“公司在网上看到了一些关于雪莲的不实曝光,不想让消费者儿时的回忆被抹黑,所以选择主动澄清。”7月1日,时代周报记者联系到雪莲所属商标的厂家临沂古椹斋食品有限公司,相关负责人李先生表示,雪莲的正规生产厂家约有6家,主要分布在山东及河北。

“只要不带商标,或者是不正规的生产环境,大多都是山寨的。”李先生澄清道。

一夜爆火背后

网友的自发声援,让雪莲一夜爆红。截至7月1日,雪莲的抖音账号仅注册三天,粉丝暴涨至42万,第一条回应视频点赞超过68万,品牌组了10个粉丝群,每群各500个名额,均全部满员。

面对突如其来的关注度,李先生表示十分感动。“第一天不小心留下手机号,微信都被加爆了”。李先生表示,许多网友在私信要求雪莲开通网店,上架产品,不过李先生表示目前开网店的人手仍不够。

据李先生透露,雪莲此前都以线下销售为主,至今已有约27年的时间。这一经典产品承载了许多人童年的美好记忆。

“小时候很爱吃的解暑冰块,虽然包装比较粗糙简陋,但味道十分冰凉清爽。”7月1日,一位85后雪糕爱好者告诉时代周报记者,雪莲的口味和价格几十年如一日,一入口,仿佛回到童年。

图源:雪莲冰块抖音账号

5毛钱的情怀背后,雪莲的发展十分低调。7月1日,时代周报记者发现,目前各大电商平台并未有雪莲的官方售卖网店,有关雪莲的宣传更是寥寥无几。

据李先生透露,事实上,在很长一段时间内,全国有很多厂家都在做“雪莲”,但是口味不一致,品牌发展散乱。“我们公司生产雪莲产品很多年,在规范化发展的前提下,顺利在2018年前后正式拿到雪莲商标。”

事实上,在6月30日雪莲发布的公告中可以看到,雪莲商标存在一定范围内被冒用的情况:“请广大消费者识明当地的雪莲冰块是否能达到安全食品标准。雪莲将追诉商标侵权的企业,请大家理性消费,避免铺张浪费。”公告中写道。

利润只有几分钱

如今,面对来之不易的关注度,虽然雪莲正在尝试开通线上网店,但所需的冷链运输价格对比实际成本有一定的制约。“冷链所需要的运输价格,算下来比雪莲自身产品的成本高,我们后续会考虑量产,将工厂设在更多的城市。”李先生表示。

“发展多年,雪莲的关注度不大。之前20多年都没有涨过价格,早些年每一袋利润有一毛多,现在只有几分钱,但即便现在热度高了,我们也不会涨价。”李先生说,生产这款产品赚不到很多钱,更多是情怀。

雪莲多年未涨价的低价态度,与目前冰品市场行情形成鲜明对比。

这个夏天,关于雪糕最流行的热词无疑是“雪糕刺客”,一支长相平平无奇的雪糕,在结账时却能刺痛消费者的钱包,价格远远超过预期。

据央视财经调查发现,近年来,雪糕价格从2元到几十元不等,低价的冰棍几乎绝迹,最低起步价也要2元,最贵的雪糕高达60元以上。

众多品牌跨界尝试而推出的冰品产品,或是景区的“次抛”雪糕,价格也让人望尘莫及。例如,近期“醋王”恒顺醋业推出文创雪糕,有“酱油芝士”、“香醋”和“黄酒”三种口味,每只售价18元;茅台推出的 “茅台冰淇淋”,包括青梅煮酒、经典原味和香草口味,售价59~66元。

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