新典藏定价1399元，水井坊高端大单品战略落地，重金拼营销

黄嘉祥

2021-09-10 19:15:14

来源: 时代周报

高端化再落一子

水井坊（600779.SH）高端化战略再落一子。

9月9日，水井坊在全新典藏发布会上宣布，新典藏作为水井坊高端大单品登场。这也是水井坊高端白酒销售公司成立之后推出的首款新品，高端大单品战略迈出实质性一步。

作为水井坊核心高端产品之一，典藏自2003年上市以来，迟迟未能实现规模放量。除了该产品本身的产能较为稀缺之外，更多的还在于其没有实现独立化运营，无法成为水井坊经营规模的重要支撑点和利润的核心增长点。

“过去没有把典藏做好，主要是没有专业的团队、销售系统来服务好这个产品，典藏也没单独运营，消费者培育也不够。”水井坊总经理朱镇豪在发布会上坦言。

据朱镇豪透露，他近期去拜访了中国酒业协会理事长宋书玉，两人聊了2个小时，宋书玉指出典藏的问题在于“没有损耗，没有品质创新，过去十年比较保守，创新不足，未来可以大胆一些”。

水井坊也已着手寻求改变。今年8月，由25位大商组建的水井坊高端白酒销售公司成立。这些大商来自水井坊24个省级区域市场，既包括河南、湖南、江苏、四川、广东、浙江等传统核心市场，又包括河北、山东、陕西、广西等新兴核心市场。水井坊高端白酒销售公司是继泸州老窖（000568.SZ）和酒鬼酒（000799.SZ）之后，又一个建立厂商深度联盟的白酒公司。

朱镇豪表示，水井坊高端白酒销售公司将聚焦典藏及以上产品的销售，并明确了将通过做大做强典藏品牌，实现水井坊在高端酒市场赢取更多市场份额的战略目标，这是一项推动典藏成为高端独立大单品的战略决策。

（图片来源/水井坊官方）

相比52度水井坊典藏大师版建议零售价的1199元，新典藏的市场建议零售价提升200元至1399元。

水井坊对新典藏这一大单品寄予厚望。水井坊首席市场与创新官周苑忻表示，新典藏的发展目标是成为800元以上白酒消费者的首选品牌之一，占领全国前五的高端浓香份额，做最有文化底蕴的高端大单品和创新先行者。

水井坊也斥重金加快高端化布局。今年4月，水井坊在经销商大会上表示，公司将把总营销费用的50%投放到典藏及以上价位段产品的营销推广。

财报数据显示，2021年上半年，水井坊销售费用达5.83亿元，同比增长98.37%。水井坊表示，主要系广告宣传投入增加所致。

水井坊在高端化的投入力度之大也拉动了中高档酒的业绩快速增长。财报数据显示，2021年上半年，水井坊高档酒实现营收约17.81亿元，同比增长128.22%；中档酒实现5368.38万元，同比增长129.50%。

从产品端来看，本次典藏升级后，水井坊的高端产品带主要包括定价1399元的新典藏、1999元的菁翠，以及超高端的元、明、清及博物馆壹号系列。周苑忻还透露，典藏中国冰雪及典藏网球大师赛等两款新品也即将揭晓。

朱镇豪表示，目前水井坊还处高端浓香白酒第二梯队，要想成为高端浓香头部品牌之一，接下来还需要进行产品升级创新、品牌高端化，并在营销方面进行突破。

9月10日，水井坊报收129.49元/股，微涨0.30%，总市值达632.39亿元，今年以来已累计涨幅超过58%。