小仙炖鲜炖燕窝首家旗舰店开业 开启线下布局新征程

2021年9月7日，小仙炖鲜炖燕窝首家沉浸式中式滋补体验店暨线下旗舰店开业。作为鲜炖燕窝品类的领导品牌，小仙炖选址在北京核心地段华贸商业区，比邻SKP购物中心，三层近千平独栋旗舰店集品牌产品展示、销售、燕窝文化传递、社交空间为一体，致力于推广和传承以燕窝为代表的中式滋补文化。

对于小仙炖选择将首店落户北京，北京市朝阳区商务局局长陈庆华表示：“小仙炖鲜炖燕窝旗舰店落成，构建了传统行业的‘新场景’，与北京市政府提出的整合‘新基建、新场景、新供给、新生态’关键要素，全力打造数字消费标杆城市的方向不谋而合。”

开启线下布局，进一步传扬传统滋补文化

根据欧睿国际有限公司数据调研显示，小仙炖在2017-2020年连续四年实现鲜炖燕窝全国销量第一，并连续三年成为中国增长最快的燕窝品牌。在线上平台保持高速增长的同时，小仙炖鲜炖燕窝品牌开启布局线下。

据介绍，此次布局线下，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店选择落座华贸商圈，比邻SKP购物中心。作为北京具有影响力的时尚生活方式与购物目的地，此地十分适合承载小仙炖所希望的为消费者带来创新性滋补文化与生活方式体验，小仙炖希望借由体验店，拓宽与消费者的沟通场景，建立起面对面的了解、认知的空间，实现与消费者交流文化、传承普及传统滋补文化的诉求。

一改传统燕窝门店的形式，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店通过还原金丝燕生活的热带雨林及现代燕屋的虚拟场景、展示相关历史古籍、联合Discovery团队打造的燕窝溯源纪录片的展映、通过视频的方式公开小仙炖工厂生产流程，让消费者沉浸式地了解中式滋补文化、燕窝的历史、小仙炖鲜炖燕窝的匠心打造，从而建立消费者对于燕窝正确的认知，构筑大众对燕窝以及对中国千年滋补文化的行业信任。

小仙炖董事长、CEO苗树致辞

“对于燕窝行业，线下店不是货架的延伸，而是品牌的输出和消费者信任的构建。”小仙炖董事长、CEO苗树表示，相信此次旗舰店的开设也将进一步夯实小仙炖的品牌力，提升消费者对于燕窝和鲜炖燕窝品类的认知。同时，对于整个燕窝行业也是一次新的探索，或将助力行业发展打开新格局。

中国食品行业分析师朱丹蓬表示，未来中国快消品发展趋势，有三个核心的方向，那就是线上与线下一体化经营，线上与线下资源互融共通。从这个趋势来看，小仙炖线下布局的战略是非常及时的，也是非常精准的。随着实体店的落地，对于夯实小仙炖的全域布局和运营，有了非常好的落地支撑，对于小仙炖的服务体系、客户黏性的提升更是非常重要的加持。

开启品牌发展第二征程

小仙炖自成立以来，围绕解决用户对于燕窝食用的痛点，进行系统性创新。小仙炖创新鲜炖燕窝品类，并通过品牌创新、工艺创新、体验式创新等抓手，将传统燕窝滋补产品升级为一套完整的燕窝滋补解决方案。下单鲜炖、每周冷鲜配送，配料只有燕窝、冰糖和纯净水，保质期15天的小仙炖鲜炖燕窝，实现了消费者购买、食用、长期滋补的闭环，解决消费者痛点。

7年时间，小仙炖通过创新驱动自身的不断迭代发展，打开了中式滋补行业的天花板，给燕窝行业带来了焕新生机。如今小仙炖启动线下布局，打造沉浸式中式滋补体验店，突破传统滋补专柜的线下店零售模式，不仅进一步打开线下用户沟通和服务的场景，也是自身商业模式的进一步迭代更新，为中式滋补新一代建立了模版。

国燕委马增俊会长表示，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店的开业，对于整个燕窝行业来说也是个有纪念意义的日子。小仙炖为消费者打造了全新的用户体验，让消费者能够全面、立体的了解燕窝文化、燕窝行业发展，这种场景化、社交化体验的方式，对于普及中式滋补及燕窝文化以及整个燕窝行业来说具有积极的教育意义，为中式滋补行业线下渠道提供了全新的样板参考。

经过7年的沉淀与打磨，小仙炖内驱自身规范创新，外推行业蓬勃发展，在将自身经验进行行业共享的同时，联合中国标准化研究院、中国农业大学、鲜炖燕窝产业链上下游头部企业先后发布《鲜炖燕窝良好生产规范》标准和《鲜炖燕窝质量要求》标准，有效促进鲜炖燕窝行业健康发展，从而推动中式滋补行业的高质量发展。

在业内看来，此次布局线下，小仙炖以开拓者的方式再次为行业发展提供先进样板，承担起了头部企业进行品类教育、中式滋补文化传递的重要责任，进一步推动行业信任基础的夯实。

“小仙炖鲜炖燕窝北京旗舰店只是一个起点，未来小仙炖仍将不断努力，始终以消费者价值为导向，不断以创新的方式加强与消费者的沟通，让中式滋补的价值得到更多消费者的认可，为传承中国千年滋补文化而奋斗。”苗树表示。

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