时代周报记者在发布会获悉，广东围绕农贸市场“人员、环境、产品”三大重点，在全省范围内持续开展重点部位病毒核酸检测。在实现全省5090个农贸市场监测采样全覆盖基础上，截至23日24时，累计检测人员54.82万人，重点人群100%全覆盖；完成产品核酸检测5.19万份，环境核酸检测5.94万份，以上核酸检测结果均为阴性。全省5090个农贸市场实行每日清洁消毒全覆盖。
农贸市场、冷库均安全
农贸市场与百姓“米袋子”“菜篮子”息息相关，也是疫情防控的重点场所和重要环节。会上，省市场监管局局长麦教猛通报了农贸市场疫情防控工作情况。
从6月17日起，省市场监管局牵头，成立省商务厅、省卫生健康委等12个部门组成的农贸市场疫情防控工作专班。“从检测结果来看，全省农贸市场、冷库和肉联厂等重点部位、重点人群、重点产品都是安全的。”麦教猛说。
工作专班全面核实了全省农贸市场相关数据统计信息，查清底数，建立市场内从业人员的健康档案库，逐户逐人登记造册。
目前，已清查出全省农贸市场5090个，档口35.25万户，其中重点档口11.77万户，从业人员56.51万人。人员方面，重点监测农贸市场经营家禽、家畜、水产从业人员，肉联厂所有从业人员，冷库、冷链从业人员，农贸市场中地下或通风不良场所的从业人员。
在环境方面，广东重点监测了农贸市场、肉联厂、冷库、冷链，其中农贸市场实现全覆盖，监测细节上包括家禽家畜、水产品档口的刀具砧板，肉类、水产品生产加工、物流企业的冷库冷链场所大门或冰库门把手等。在产品方面，重点监测海（水）产品和冷冻牛羊肉等。
同时，广东推进对重点人员的核酸检测，加强相关人员管理。全省重点人员核酸检测共33.73万份，达到100%全覆盖。
重点监管进口海产品
农贸市场疫情防控工作专班还以海（水）产品和冷冻肉及肉制品，特别是进口冷冻食品为重点品种，加强监管与监督抽检。同时加大监督抽检覆盖面和抽样数量，做好相关产品的病毒核酸检测，对不合格食品、其他相关产品，实施下架召回和源头追溯。
全省共开展产品核酸检测5.19万份。其中海（水）产品2.39万份；冷冻肉及肉制品2.45万份，其他类产品3518份。
广东正全面排查食品进口、生产、运输储存和销售加工全链条风险隐患。 “从前期检查检测结果来看，广东农贸市场环境、重点人群、重点产品是安全的。”麦教猛称，希望公众在落实好疫情防控措施的同时，可以安心放心消费。
端午节在即，广东地方民俗活动以及群众出行、聚餐增多，人员流动和聚集现象将增加。黄飞表示，当前国外疫情仍在持续发展、疫情增速有所加快，我省存在外省输入零星散发病例甚至聚集性疫情的可能，全省疫情防控形势仍然严峻。
近日，广东印发餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引第二版，进一步规范餐饮服务业全流程管理。近期，全省开展餐饮行业场所环境和重点食品应急抽样检测，抽查餐厅、饭店和酒店等餐饮服务场所221家，采集涂抹样本1839份；抽查学校饭堂98家，采集涂抹样本932份。经检测，所有样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
“根据评估，我省餐饮环境总体是安全的。公众可以放心消费但要做好防护措施。“黄飞表示，公众在餐饮场所就餐时，应当按照指引要求，进入餐厅前主动扫码测温、保持用餐距离，尽量避免食用生食冷食类食品，配备公筷公勺餐具。
