美国糖果巨头减排新路径

美国玛氏集团宣布，做为一家私营家族企业，到2040年消除其直接运营业务中所有的化石燃料消耗和温室气体排放。

时代周报记者 张子宇 发自广州

当西门子、东芝、GE等工业巨头越来越强调节能环保对于自己企业的重要性时，一些非工业领域的企业也不甘人后，甚至提出了更加惊人的目标。

2014年，美国玛氏集团宣布，做为一家私营家族企业，到2040年消除其直接运营业务中所有的化石燃料消耗和温室气体排放。

创立于1911年的玛氏是全球最大的食品工业企业，“德芙”巧克力、“箭牌”口香糖、“益达”口香糖等都是其下属品牌，年销售额达330亿美元。虽然经济实力毋庸置疑，但如何从可可脂和明胶（生产口香糖的原料）等当中减少温室气体排放呢？

事实上，这一措施主要是通过投资新能源来达到的。“如玛氏正在德克萨斯州兴建的Mesquite Creek风电场项目，这座风电场使用可再生能源生产的电力将相当于玛氏在美国所有运营场所的用电量之和，”玛氏公司联席总裁保罗•迈克尔斯（Paul S. Michaels）告诉时代周报。迈克尔斯还补充说，“不过，我们还将着眼于部署更多有效措施，以期达到至2040年在运营中不再使用化石燃料的目标。”

另外就是减少树木砍伐，作为一家食品企业集团，棕榈油、牛肉、纸张/纸浆和大豆等原材必不可少。这家公司希望到2015年末，可以建立完全可持续发展和可追溯供应源的棕榈油供应链。

除此之外，作为快消领域巨头，大量的垃圾废弃物在所难免。但目前填埋量减少至2007年的34%；到2013年末，已有55家玛氏工厂实现零废弃物填埋。这使废弃物填埋量每年减少近10万吨。

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