巴黎巧克力神奇之旅

2019-08-18 13:50:16
来源: 时代在线

法国人总是将许多事情提升到艺术的高度:时装、调情、鹅肝,巧克力也不例外。就像高档食材店将松露陈列得像钻石一样,这个城市的巧克力之旅也相当令人惊叹。对游客来说,得花上一整天时间才能游遍这些精致的巧克力作坊,最好是选择地道的游玩方式:租辆自行车,逛遍城中8个最负历史盛名的店铺,这一场巧克力梦幻之旅才称得上尽兴。

自行车是巴黎的标志之一,能让出游更快捷。从一间店到另一间店,穿过塞纳河,沿着圣杰曼德佩区狭窄的道路,和其他骑自行车的人并肩前行—这些巴黎人穿着裙装、西服,车篮里放着公文包、法棍,甚至杰克罗塞尔小猎犬。一切都很新奇。

巧克力享乐之旅从手中那份巧克力地图上最古老的店,位于市中心的“黑色甜蜜”Michel Cluizel店开始。经过圣奥诺雷大街的高级成衣店,Michel Cluizel就在眼前:巧克力喷泉哗啦啦地流,货架上摆满了可可含量达99%的巧克力。对迷恋可可和甜食的人来说,这样的诱惑太大了。

再从协和广场拐进加布里埃尔大道,避开观光客云集的香榭丽舍大街拐进雨果大街,在这里,可以找到巧克力地图上最奇特的一家—帕特里克·罗杰店。不论是真人大小的巧克力农民雕塑,季节性的陈列柜,还是时髦的宝石蓝包装盒,都体现了这家店大胆强烈的风格。“我真的认为帕特里克·罗杰很杰出,他结合了不同寻常的新口味,”美国巧克力鉴赏家大卫·莱博维茨说,“但又不像很多店一样,为了赶时髦标新立异。”

游玩一圈之后,又回到了伟大的巴黎地标:艾菲尔铁塔,到处都是数码相机的闪光灯、兜售纪念品的人及观光车,看上去似乎每个外国人都到这里来了。从这里悄悄进入优雅的第七区,可以找到法国巧克力创始人、巧克力雕刻家Michel Chaudun的店。他将可可加工成美妙糖果的历史已有22年,影响了这个城市许多新一代的巧克力工匠。店里的出品被很多人顶礼膜拜,你可以用牙签从盒里挑起那些洒满可可粉的小巧正方形糖块,感受它们在舌尖一点点融化的奇妙味蕾旅程。

如此这般的8家店下来,巴黎的甜蜜旅程结束在夕阳下的埃菲尔铁塔,巴黎,或许又多了一条巧妙的旅游线路可供参考。(阿朱 )

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